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5 formas de preparar cotufas para ver la nueva temporada de GOT

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14/07/2017
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PORTADA ERICH GORDON

¡Por fin llegó el fin de semana más esperado por los fanáticos de Games of Thrones! Y nosotros les traemos desde cotufas (palomitas de maíz) dulces hasta cotufas con tequila para que puedan disfrutar de este estreno

Este domingo 16 de julio, miles de personas sintonizarán HBO para ver la séptima temporada y responder algunas de las preguntas que dejó la entrega anterior. En el tráiler de la serie, Daenerys Targaryen logra llegar a los Siete Reinos, lugar que ocupó su familia por muchos años; mientras que el ejército de la Madre de los Dragones intenta recuperar el Trono de Hierro.

Por los momentos y, para controlar la ansiedad, les enseñamos cinco maneras de cocinar cotufas para recibir esta temporada llena de acción, drama y suspenso.

Con azúcar y miel:

INGREDIENTES:

  • 50 ml de agua
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de miel

PREPARACIÓN:
1. En una olla, coloque a fuego bajo el agua, el azúcar y la miel.
2. Remueva hasta que el azúcar se disuelva. Cuando comience hervir, espere entre uno y dos minutos y luego apague el fuego.
6. Por último, bañe las cotufas con la mezcla preparada.

Con chocolate:

INGREDIENTES:

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 350 gramos de chocolate de tu elección
  • Leche
  • sal marina al gusto (opcional)

PREPARACIÓN:
1. Caliente en baño de maría la mantequilla, el chocolate picado en trozos y un poquito de leche.
2. Revuelve hasta que se derrita el chocolate.
3. Retira del fuego y vierte la mezcla sobre las cotufas.
4. Deje reposar por tres minutos o hasta que se seque el chocolate.
5. Para dar equilibrio, puedes ponerle una pizca sal marina.

Con parmesano y orégano:

INGREDIENTES:

  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 1/4 taza de queso parmesano en polvo

PREPARACIÓN:
1. Agrega el queso parmesano y mézclalo bien.
2. Añade el orégano molido y remueve.

Con tocineta:

INGREDIENTES:

  • 12 rebanadas de tocineta
  • Aceite
  • 3/4 taza de granos de maíz
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 3 miel
  • Sal

PREPARACIÓN:

1. Cocina a fuego medio las rebanadas de tocineta hasta que estén crujientes.
2. Escurrela con toallas de papel y córtala en pequeños trozos.
3. Vierte la grasa del sartén en una taza de medir y añade aceite hasta completar ¼ de taza.
4. Cocina los granos de maíz con la mezcla de aceite.
5. En la sartén que se utilizó para la tocineta, derrite la mantequilla y la miel a fuego medio-bajo.
6. Agrega la tocineta, mezcla y luego viértela sobre las cotufas.
7. Por último, revuelve y agregua sal a tu gusto.
Con Tequila:

INGREDIENTES:

  • 3/4 taza de granos de maíz
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de tequila
  • 1/2 jalapeño pequeño triturado
  • Sal
  • Peperoncini
  • Comino

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 150°C
2. Prepara las cotufas.
3. En un recipiente mezcla la mantequilla, el jugo de limón, la ralladura, la tequila y el jalapeño.
4. Vierte la mezcla sobre las cotufas y revuelve bien.
5. Agrega peperoncicni, la sal y el comino (al gusto).
6. Coloca las cotufas sobre una bandeja para hornear con papel parafinado.
7. Hornea de cinco a diez minutos para que se sequen.
Además de estas recetas, se pueden utilizar diferentes especias para agregarle sabor a las cotufas, solo hay que espolvorearlas y ¡listo! La cúrcuma y la canela son alguna de las opciones que también te sugerimos.