#CharlaCdO Jueves 20 de abril | en el Secadero 5 de Hacienda La Trinidad | 5:00 p.m.
«Cocuy Pecayero: un origen venezolano» con José Gabriel Venta.
#CharlaCdO Jueves 27 de abril | en el Secadero 5 de Hacienda La Trinidad | 5:00 p.m.
«Chamos Chocolatier: emprendimiento joven en tiempos de crisis» con
Yahvé Herrera y Jorge Escobar.
#CharlaCdO jueves 4 de mayo en el Secadero 5 de la Hacienda La Trinidad | 5:00 pm. «Trabajo y Persona, una experiencia del chocolate en 360»con Alejandro Marius y emprendedoras del chocolate.
#CharlaCdO jueves 11 de mayo en el Secadero 5 de Hacienda La Trinidad | 5:00 pm «Chocolate Summit: un punto de encuentro para amantes del chocolate» con María Luisa Ríos de Producciones Mil Sabores.
Curso de salsas clásicas francesas
Este sábado, 22 de abril, a la 10:00 am se realizará el ‘Curso de Elaboración de Salsas Clásicas Francesas’ dictado por chef francés Alain Letort.
Con tan solo una inversión de Bs. 45.000, los participantes del curso tendrán la oportunidad de aprender a preparar seis tipos de salsas:
Salsa marchand de vin (comerciante de vino) ideal para preparar carnes y pescados;
Salsa bordelesa, para carnes rojas;
Salsa de vino blanco, para pescados o pollo;
Salsa bercy, para Pescados;
Salsa holandesa, para pescados, pollos y vegetales, de la cuales se derivan las salsas Muselina y Maltesa y
Salsa bearnesa, para carnes rojas, pollo y pescados de la que se pueden derivar la Salsas Chorrón, perfecta para acompañar carnes rojas.
Los interesados en participar, escribir a [email protected] para realizar la reserva
DOC Restaurant está ubicado en el Multicentro Los Palos Grandes en la avenida Andrés Bello de Los Palos Grandes, entre la avenida Francisco de Miranda y la primera transversal.
Coordenadas del curso:
Día: sábado, 22 de abril de 2017
Hora: 10:00 am a 2:00 pm
Lugar: DOC Restaurant
Inversión: Bs. 45.000 (Incluye certificado de asistencia, recetario y degustación)
Pasa la página y lee SIDDHARTHA
La Fundación Cine Jardín en nombre del club de lectura “Pasa La Hoja” los invitan a conversar sobre otro de los grandes clásicos de la literatura, el libro del alemán Hermann Hesse «Siddhartha».
Coordenadas para pasar la página:
Día: sábado 29 de abril a las 10:00 am
Lugar: en la Plaza Agustín Codazzi de Montalbán I.
Qué llevar: silla o manta + algo de refrigerio para compartir con los demás. Entrada Libre
+Info: www.cinejardin.com
Prueba los sánduches destapados de D.O.C.
Inspirados en los sandwiches escandinavos, prueba rebanadas de pan elaboradas por Four Hands Cooking acompañadas con ingredientes nobles venezolanos.
