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No lo hagas para estar a la moda

Con gran preocupación me doy cuenta de la gran cantidad de personas, sobre todo las más jóvenes, que se embarcan en las [...]
19/05/2015
huevospochados

Cocción del huevo sin cáscara

Huevo frito: En una sartén caliente agregue 1 cda. de aceite de oliva o 1 de mantequilla e inmediatamente vierta con [...]
02/01/2015
HuevosALaCoque

Cocción de huevos con cáscara

El huevo duro o cocido, usualmente, se hierve en una salmuera o en agua hirviendo. Mantiene su cáscara íntegra durante [...]
01/01/2015
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¡Aprende a freír!

Freír es cocinar en grasa. Existen varias formas: desde la fritura por inmersión —aquella en la que la comida está [...]
30/10/2014