hostia

Sin harina no hay comunión

“Cristo se convirtió en el Pan de Vida porque comprendió la necesidad, el hambre que teníamos de Dios” Santa Teresa de [...]
04/04/2017
FEDERICO TISCHLER, AREPA, WHITE ENVELOPE

Arepas para el otoño en Baltimore

White Envelope Arepa Bar será el escenario para demostrar la versatilidad de la arepa como contenedora de sabores y [...]
01/11/2016
desayunos

Desayunos en Venezuela

“Los horarios de comida han cambiado. En la primera mitad del siglo XIX, el desayuno era muy ligero: apenas una taza de [...]
15/01/2015
EscuelasCocina9

Formando cocineros ¿venezolanos?

“Algo, bastante, se ha avanzado con la creación de la escuelas de cocina que casi no existían hace tres décadas” afirma [...]
27/10/2014