El pie de limón le encanta a muchísimas personas pero este en particular, será el delirio pues lleva el toque travieso [...]

Conoce las hallacas zulianas y su preparación de la mano del chef Víctor Moreno  Si te animas a prepararlas en casa esto [...]

El chef Víctor Moreno comparte la receta de hallacas andinas, unas que conoce muy bien pues solía pasar sus vacaciones [...]

INGREDIENTES:  500 grs. de azúcar  10 huevos  1 cdta. de amargo de Angostura  ½ botella del ron de su preferencia [...]

Esta receta del chef Victor Moreno le agrega un indiscutible toque venezolano a las afamadas costillitas barbecue [...]

  La mundialmente famosa pasta de chocolate con avellanas mejor conocida como Nutella se ha convertido en ícono [...]

INGREDIENTES:  ½ kg de caraotas blancas  1 atado de hierbas (cilantro, perejil, tomillo)  1 cebolla grande finamente [...]

INGREDIENTES:  1 kg de ganso de res bridado  ¼ de tz de aceite  ¼ de tz de aceite de oliva  2 cdas de mantequilla  ½ cda [...]

INGREDIENTES:Para el guiso:  500 gr de pernil de cochino, lavado y cortado en cubos de 1 cm.  ¼ lt de puré de tomate  1 [...]

INGREDIENTES:  1 kg de chorizo río caribeño  ½ kg de queso blanco  1 tz de caldo de res  20 plátanos muy maduros  12 [...]

INGREDIENTES PARA EL PISILLO:  1,5 kg de falda de res  4 cdas de cebolla picada en brunoise  3 cdas de aceite de maíz  1 [...]

INGREDIENTES PARA EL TALCARÍ:  2,5 kg de carne de chivo  1 ½ tz de agua  ½ tz de aceite vegetal  7 cdas de curry  3 cdas [...]

INGREDIENTES:  500 gr de plumitas  125 gr de queso de cabra  1 tz de crema de leche  ¼ de tz de caldo de pollo  ¼ de tz [...]

INGREDIENTES:  350 gr de vermicelli cocidos  ¾ lt de puré de tomate  ½ tz de caldo de carne o pollo  ½ tza de aceite de [...]

INGREDIENTES: Para la cachapa:  20 gr de mantequilla derretida  ¼ de tz de crema de leche  ¼ de tz de azúcar  5 jojotos [...]