INGREDIENTES: 3 cdas de aceite vegetal 1 kg de carne para guisar, cortada en cubos de 2 cm. 1 cebolla grande [...]
INGREDIENTES: 6 muslos de pollo 4 dientes de ajo machacados 1 tz de cebolla picada finamente 4 tomates sin piel ni [...]
INGREDIENTES: 1 kg de carne de cerdo (lomo o paleta) limpia y picada en cubos 2 cebollas finamente picadas 3 tallos [...]
INGREDIENTES: 1 kg de pulpa de piña (dos piñas aproximadamente sin piel ni corazón) La ralladura y el jugo de un limón [...]
INGREDIENTES: 1 tz de espinaca cocida sin tallos y picada finamente 250 gr De queso ricotta 3 huevos 1 tz de queso [...]
INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo deshuesada y cortada en cubos pequeños 2 muslos de pollo deshuesados y molidos ½ Kg [...]
INGREDIENTES: 1.5 kg de carne de res molida 3 huevos 3 ramitas de tomillo deshojadas De ¾ a 1 tz de pan rallado 5 [...]
INGREDIENTES: Las conchas de una piña 2 cdas de pimienta guayabita 2 ramitas de malojillo 1 tz de jugo de naranja 8 [...]
INGREDIENTES: 300 gr de masa phyllo 200 gr de chocolate oscuro 100 ml de crema leche 25 ml de ron de naranja [...]
INGREDIENTES: 300 gr de harina todo uso 3 huevos 1 cdta de sal 1 cdta de aceite de oliva Para el relleno: 2 cdas de [...]
INGREDIENTES: 3 tz de macarrones cocidos 2 tz de caraotas blancas. 4 tomates medianos, picados 2 zanahorias, peladas [...]
INGREDIENTES: 200 gr de turrón de Jijona 200 gr de fresas 250 ml de crema de leche PREPARACIÓN: Tempere la crema de [...]
INGREDIENTES: 1 kg de pargo limpio y sin espinas 200 gr de hojas de cilantro lavadas 150 gr de ají amarillo 1 tz de [...]
INGREDIENTES: 400 gr de papas colombianas 200 gr de hojas de espinaca lavadas 1 cebolla cortada en julianas delgadas [...]
INGREDIENTES: 200 gr de fideos de arroz 100 gr de maní picado ½ tz de brotes de soya ½ tz de camarones limpios ¼ de [...]
