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Crema inglesa de cerveza negra

INGREDIENTES:  ½ tz de cerveza negra  5 yemas de huevo  ¾ de tz llena de azúcar morena  ¼ de tz de crema de leche  1 [...]
08/08/2017
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Lumpias Thai

INGREDIENTES:  250 gr de fideos de arroz  50 gr de hojas de cilantro  1 tz de frijoles germinados  12 hojas de papel de [...]
30/07/2017
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Pasticho de vegetales

  INGREDIENTES:  300 gr de mozzarella rallada por el lado grueso  200 gr de champiñones cortados en 4  3 tz de [...]
13/07/2017
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Fideos de arroz mixtos

  INGREDIENTES: 200 gr de fideos de arroz ½ tz de brotes de soya ½ tz de camarones limpios ½ tz de de pechuga de [...]
11/07/2017
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Tallarín salteado

  INGREDIENTES:  600 gr de espaguetis cocidos al dente  500 gr de lomito cortado en bastones  ½ tz de salsa de soya [...]
10/07/2017
plumitas-victor-moreno-bms

Plumitas con camarones

  INGREDIENTES:  500 gr de plumitas cocidas  200 gr de camarones limpios y desvenados  150 gr de rúgula limpia  ½ [...]
09/07/2017
capellini--victor-moreno-bms

Capellini con vegetales al olio

  INGREDIENTES:  500 gr de capellini  2 dientes de ajos finamente picados  1 pimentón asado cortado en tiras [...]
08/07/2017
sopa de pollo

Sopa de pollo con fideos

  INGREDIENTES:  2 lt de caldo de pollo  200 gr de fideos  3 cdas de cilantro picado  1 cda de adobo completo  1 [...]
07/07/2017
ramen-victor-moreno-bms

Ramen con tempura de vegetales

  INGREDIENTES:  1 lt de caldo de pollo o vegetales  250 gr de fideos de trigo tipo ramen  1 tz de soda  ¾ de tz de [...]
06/07/2017
gelatina-victor-moreno-bms

Gelatina de leche y parchita

  INGREDIENTES:  300 ml de jugo de parchita  280 gr de leche en polvo  220 gr de azúcar  2 tz de agua  3 cdas de [...]
05/07/2017
bizcocho victor moreno bms

Bizcocho de yogur y mermelada

  INGREDIENTES:  1 ½ tz de harina  1 tz de yogur natural  1 tz de azúcar  ½ tz de aceite vegetal  3 cdas de [...]
04/07/2017
crema-de-zanahoria

Crema de zanahoria y tocineta

INGREDIENTES:  ½ kg de zanahorias  4 tz de caldo de pollo o agua  ½ tz de crema de leche  4 cdas de mantequilla  1 cda [...]
02/07/2017