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Bruschettas con jamón ahumado, mostaza y cebolla morada

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19/08/2014
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FOTO: PATRICK DOLANDE |ESTILISMO: LISELOTTE SALINAS

INGREDIENTES:

  • 4 rodajas de pan campesino
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 8 lonjas de jamón ahumado —o jamón de su preferencia—
  • 2 cdas de mostaza
  • 1 cda de miel
  • 1 cebolla morada pequeña

PREPARACIÓN:
1. Mezcle la mostaza con la miel y corte la cebolla en julianas.

2. Unte con el aceite de oliva las rodajas de pan. Caliente en una plancha si es posible en la parrilla.

 

  • SUGERENCIA En una parrillera, caliente la brasa y dore las rodajas de pan para hacer las bruschettas.
  • MONTAJE Sobre cada una de ellas coloque ½ cda. de mostaza con miel, 1 o 2 lonjas de jamón y termine colocando las julianas de cebolla morada.
  • TIEMPO 12 minutos.
  • DIFICULTAD Baja.