Revive anécdotas de las fuentes de soda caraqueñas en su segunda edición con nuestro colaborador Alberto Veloz, coleccionista de recuerdos.
El hotel JW Marriott Caracas y la revista Bienmesabe del portal El Estímulo.com presentarán el conversatorio “Fuentes de soda, con ellas se fue el banana split”.
Alberto Veloz, periodista de larga trayectoria profesional ha incursionado en la crónica periodística donde a través de sus textos recrea el ambiente, decoración, los personajes y en especial la gastronomía gracias a la memoria gustativa que posee. Se ha dado a la tarea de investigar sobre lo que giraba alrededor de los lugares del buen comer en Caracas, los restaurantes y lugares ya desaparecidos como una manera de homenajear esos sitios que tanto se disfrutaron y que lamentablemente ya no existen en esta convulsionada ciudad.
En 2015 obtuvo el premio de la Cámara de Comercio e Industria de Caracas por estas crónicas, donde reseña lo mejor y más emblemático de la ciudad. Restaurantes como Aventino, Gazebo, Le Drugstore, La Belle Epoque, Café Atlantique, La Cigogne, Costa Vasca, El Parque, Visconti, el Gran Café de Sabana Grande conforman la columna vertebral de esos artículos.
Coordenadas:
Lugar: Lobby Lounge. Hotel JW Marriott. Urbanización El Rosal. Caracas, Venezuela
Este fin de semana le corresponde a Cervecería Polar que realizará la primera edición del Oktoberfest Polar que contará con bebidas, música, gastronomía y juegos tradicionales de este festival germano, que reúne anualmente a miles de personas.
Coordenadas:
Sábado 8 y domingo 9 de octubre en el Centro Comercial Ciudad Tamanaco, CCCT, en Caracas.
Entradas por: www.ticketmundo.com
Hora: 12:00 m
Brunch dominguero en Yantares:
Yantares se suma a la movida de brunchs y un domingo al mes, podrás disfrutar de su deliciosa y variada propuesta entre cocina criolla, cocina internacional, además de opciones más ligeras y saludables, acompañadas de su variada pastelería a cargo del chef pastelero Duvis Sanmartin, mientras haces el desayuno en la terraza del local.
Coordenadas:
Lugar: planta baja de la Torre Roraima en la Av. Francisco de Miranda, al frente del C.C Lido
Si te gusta la gastronomía francesa, este fin de semana es tu momento para degustarla a plenitud. Ocho serán los restaurantes que participarán en la Fiesta de la Gastronomía, organizada por la Alianza Francesa de Caracas y en la que los productos locales serán los protagonistas de las recetas francesas.
Itinerario:
Coordenadas:
Días: viernes 23, sábado 24 y domingo 25 de septiembre
Locación: diversos restaurantes
Cómete la segunda edición de Burger Affair en el JW Marriott:
Esta iniciativa, surge de la mano de 2bird2 – Inti Soto y Mariana Vásquez, generadores de experiencias -, quienes junto al equipo del JW Marriott Caracas y su chef Carlos Centeno, se unirán para rendir homenaje a uno de los platos más globales y de mayor preferencia: la hamburguesa. Por eso, la propuesta del chef Centeno, quien vivió más de 10 años de su carrera como cocinero en el oeste medio americano, presenta cuatro propuestas basadas en la tradición americana sobre las hamburguesas y su interpretación al conjugar cuatro tipos de panes diferentes.
Esta edición estará acompañada de un de conversatorio-degustación que tiene JW Marriott Caracas como parte de su agenda cultural y gastronómica llamado ABC de las Hamburguesas donde los participantes conocerán los básicos de su preparación, los cortes y combinaciones para hacer la receta tradicional que finalizará con la cocción y degustación de este plato hecho por los participantes donde podrán cocinar en el grill de la terraza con una armonía de cervezas artesanales.
Coordenadas para repetir una segunda vez:
JW Marriott Caracas: @jwmarriottccs
Affair: @AffairFoodCCS
Fechas: del viernes 23 hasta el viernes 30 de septiembre, La Terraza del JW Marriott. Urbanización El Rosal, Caracas
Mueve el esqueleto en Suka Bar:
Desde el jueves hasta el sábado, pásate el suiche y desconecta un rato con música diferente y buenos cócteles.
Jueves 22 de septiembre:
Alfredo Naranjo. Vibráfono, compositor, arreglista es un músico venezolano nacido en Caracas y que este año cumple 30 años de carrera artística.
Torkins Delgado. Comenzó su carrera como DJ en clubes de Sao Paulo, Brasil, donde logró una sólida experiencia en producción de eventos, desde música indie en la “Borrachería”, pasando por salsa en “Azúcar” y jazz en “Blen Blen Brasil”. De vuelta a Venezuela se unió a la escuadra de Los Manganzonians. Es conocido por su estilo ecléctico y coleccionista de rarezas, mezcla sin problemas los más diversos estilos de música de todos los tiempos, privilegiando la memoria afectiva, el buen gusto y la rebeldía, ofreciendo siempre terreno para la sorpresa y el recuerdo.
Viernes 23 de septiembre:
Julio.Be. Forma parte de Move, una fusión de dos DJ venezolanos creada a finales de 2014 en conjunto con su esposa Djane Kriss. Sus sets fusionan técnicas vanguardistas, destacando el live act de sonidos propios, mezclados con los software Ableton y Traktor simultáneamente.
Sábado 24 de septiembre:
Dj Milton. Milton Hernández es DJ desde 1999 de los géneros deep y house. Es director y fundador de Pitch Control, Escuela para DJ con la que ha realizado giras por Venezuela y España.
Dj Osuna. Anderson Osuna, mejor conocido como Osuna, se especializa en mezclar deep, house y techno. Con tan sólo 20 años de edad, este novel talento proyecta una prometedora carrera con la música electrónica: resultó seleccionado dentro de los cinco mejores New Talents 2013 de DJM Magazine, y se presentó en Expo Djs Venezuela 2014 durante los 4 días del evento, en el stand de DJM Magazine y TusDjs.com. A su habilidad natural para este oficio se le suma el haber cursado estudios académicos en Pitch Control, Escuela para Djs dirigida por el reconocido Dj Milton. En la actualidad pertenece al Crew de Djs de Privilege Discplay.
Coordenadas:
Lugar: Suka Bar.Nivel Blandín. Centro San Ignacio. Urbanización La Castellana
De miércoles a sábado:#SukaPromo 1: 2X1 en la terraza de Suka Bar, de 6:00 pm a 11:00 pm. Cocteles hechos a base de cocuy 100% agave.#SukaPromo 2: si cumples años y muestras tu cédula de identidad, te regalamos una ronda de shots de la casa.
Solo los viernes:#SukaPromo 3: 2×1 en tragos y servicios de ron Santa Teresa Añejo, de 6:00 pm a 11:00 pm.
Horario Suka Bar:De miércoles a sábado, de 6:00 pm a 3:00 am
No hay venezolano que no tenga guardado bajo la manga un refrán que lo deje bien parado frente a sus amigos o familiares. Dentro del gran repertorio que forma parte de la cultura nacional hay una selección que se relaciona exclusivamente con la comida
Entre las novedades están las fajitas flambeadas en la mesa, que pueden ser de camarones, pollo, lomito o mixtas. También se suman los tequebites, minitequeños en salsa tártara
