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Carato de mango

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05/08/2014
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FOTO: PATRICK DOLANDE|ESTILISMO: LISELOTTE SALINAS

INGREDIENTES:

  • 4 mangos maduros
  • Agua
  • Azúcar al gusto

PREPARACIÓN:
1. En una olla grande sancoche los mangos con la concha y déjelos reposar 1 día.
2. Saque la pulpa y pásela por un colador para quitarle las hilachas.
3. Agregue agua y azúcar.

 

  • MONTAJE Sirva con hielo picado y decore con una hoja de menta
  • SUGERENCIA Utilice el mango maduro
  • TIEMPO 30 minutos.
  • DIFICULTAD Baja.