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Celebra la Feria de la Virgen de Chiquinquirá en Barcelona

hallacas, el hatillo
27/11/2017
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FOTO: HÉCTOR TREJO

Por quinto año se organizará la Feria de la Chinita en Barcelona de España, donde se replica la festividad más grande de Maracaibo, la tierra del sol amada, dedicada a la Virgen de Chiquinquirá de VenezuelaCada edición se ha ampliado con nuevas actividades, nuevos grupos musicales y nuevos platos típicos venezolanos.

“Esperamos seguir haciendo una contribución al sentimiento de unión entre los venezolanos residentes en Barcelona y que este año lo disfruten tanto o más que los anteriores. ¡Los esperamos con los brazos abiertos!” dicen sus organizadores de Arepa i cava –Asocaven.

Las gaitas también estarán presentes y estarán en escena Madridcaibo en Gaita y Gaitas Anauco. También dos DJ en vivo amenizarán el evento.

El primer Concurso de la Mejor Hallaca de Barcelona llega de la mano de su creadora, Eugenia Adam y se celebrará en la Cúpula de las Arenas en Plaza España.

I CONCURSO LA MEJOR HALLACA DE BARCELONA

  • Este evento será el domingo 3 de diciembre de 2017
  • Lugar: Cúpula Las Arenas, Gran Via de les Corts Catalanes, 373 – 385, 08015 Barcelona. <M> Plaza de España.
  • Hora : 14h
  • Jurado: Adnaloy Osio, chef y propietaria del Caña de Azúcar, Barcelona; Bettina Montagne, American pastry teacher en Espaisucre School, Johan Pelloni, jefe de cocina del restaurante La Menuda, Cecilia Bellorin, artista urbana y Embajadora artista de Venezuela en Barcelona así como Eugenia Adam, locutora y actriz, organizadora del concurso La Mejor Hallaca de Madrid desde hace ocho años.

BASES PARA PARTICIPAR EN EL I CONCURSO LA MEJOR HALLACA de BARCELONA

1.- El objetivo del concurso pretende seleccionar y premiar la mejor hallaca de Barcelona de este año.

2.- Podrán participar venezolanos y extranjeros.

3.- El concurso se realizará el domingo 3 de diciembre de 2017 en el marco de la V Feria de la Chinita en Barcelona.

4.- Deberán entregar 2 (dos) hallacas congeladas en bolsa plástica transparente, con el formulario impreso con sus datos en sobre aparte impermeable los días 21, 22 y 23 de noviembre en el Restaurante El Rincón de la Abuela, carrer Mallorca 470, <M> Sagrada Familia, en el horario comprendido de 16 a 19 de la tarde.

5.- No se aceptarán hallacas envueltas en papel aluminio.

6.- El jurado se reunirá el domingo 3 de diciembre para degustar las hallacas y ese mismo día se dará el resultado.

7.- Ganará la hallaca que más puntos acumule a partir de los parámetros establecidos por el jurado. Se evaluarán su forma, amarre, masa y guiso. Serán premiados los tres primeros lugares.

8.- Se sugiere que cada hallaca esté bien equilibrada guiso y masa para que los jueces puedan degustarla en todas sus partes. El tamaño sugerido es de 10×15 cm aproximadamente.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN CONCURSO LA MEJOR HALLACA de Barcelona 2017

  • Nombre:
  • Apellidos:
  • Ciudad:
  • Código Postal:
  • E-mail:
  • Edad:
  • Sexo:
  • Teléfonos:
  • De qué parte de Venezuela es:
  • Desde cuándo vive en el exterior:
  • Estilo de hallaca: • Central • Caraqueña • Oriental • Llanera • Zuliana • Andina • Vegetariana • Otra
  • ¿Cuántas personas hicieron las hallacas?
  • ¿Quiénes participaron?
  • ¿De quién es la receta?
  • ¿Qué tipo de aceites usa?
  • ¿Qué tipos de carnes has combinado?

¡Gracias por concursar! Prepara tu hallaca con alegría, esmero, cariño y en familia. Integra a tus amigos de otras latitudes a conocer nuestras tradiciones y conviértete en el mejor embajador de Venezuela con nuestro plato navideño. Tómate una foto haciendo hallacas para nuestras RRSS y ganarás premios! [email protected] http://feriadelachinitabcn.com/