La empresa venezolana Genica, presenta para el mercado venezolano su nuevo alimento achocolatado en polvo, fortificado con prebióticos, vitaminas y minerales llamado Choco Cool
Esta bebida es una nueva mezcla en polvo para preparar bebidas achocolatadas. Posee entre sus ingredientes cacao venezolano y es el único producto en el mercado que posee prebióticos (inulina + oligofructosa) y está fortificado con vitaminas y minerales.
Los prebióticos son ingredientes alimentarios no digeribles, que promueven selectivamente el crecimiento y la actividad de un número limitado de especies bacterianas beneficiosas para la salud; lo cual favorece el funcionamiento del sistema digestivo y el tránsito intestinal, además fortalece el sistema inmunológico y mejora la absorción del calcio.
Cakawa Chocolatería elaboró dos tabletas, al 71 y 73% de pureza, con granos de la finca La Chiquinquirá en Pedraza, y las envolvió en empaques de lujo con imágenes de los diablos danzantes, patrimonio inmaterial de la humanidad. Estos chocolates luego se venderán en España y Francia
