Newsletter

Recibe nuestro Newsletter con lo mejor de El Estímulo en tu inbox a primera hora cada día.

SÍGUENOS

Colette Dike y su hamburguesa de aguacate

  • Gallery image
15/09/2016
|
FOTOS: COLETTE DIKE|LIBRO: AVOCADO

Colette Dike, de Amsterdam, trabaja con recetas, fotografía de alimentos, inspiración para el hogar, mercado virtual entre otras cosas en su portal Food Deco y, entre sus últimas propuestas visuales, está la creación de un pan hecho con aguacate que causa furor en las redes sociales

colette, dike, food deco, amsterdam, avocado, aguacate

Dike, publicó hace poco un libro bajo el título de Avocado (aguacate en español) con 64 páginas de con recetas elaboradas con este producto. Entre sus propuestas esta el sándwich de salmón en un bun de aguacate acompañado de mayonesa de trufa, alcaparras, cebolla morada y lechuga. Otro plato tan atractivo como el anterior es el falafel de batata en bun de aguacate, la ensalada veraniega en tiras, entre otras.

colette, dike, food deco, amsterdam, avocado, aguacate

Si eres de los que busca referencias mundiales y quieres conocer más sobre esta vanguardista de Amsterdam, síguela en Food Deco.