¿Cómo evitar el exceso de peso durante la época decembrina?

“Una buena alimentación es aquella que es variada, colorida, equilibrada, suficiente y que aporta todos los nutrientes, vitaminas y minerales para que el cuerpo pueda trabajar correctamente”, explicó el Dr. Johnny Marante, Médico Nutrólogo y Pediatra adscrito a Sanitas Venezuela.
El Dr. Marante comenta que es vital planear las comidas y meriendas inteligentemente para mantener el peso y disminuir el riesgo de enfermedades.
14 consejos para estas fechas son:
1. Consumir frutas o verduras antes del festejo.
2. Usar un plato pequeño para dar la sensación de que está lleno.
3. Comer pequeñas porciones de varios alimentos para que sea un plato equilibrado.
4. Por cada vaso de alcohol, consumir un vaso de agua.
5. Ingerir jugo natural en vez de bebidas en lata o demasiado azucaradas.
6. Comer ensaladas.
7. Evitar la mantequilla y las salsas cremosas para las recetas navideñas. Sustituir por salsas caseras a base de hortalizas, hierbas aromáticas, jugo de limón, yogur descremado y vinagretas.
8. Evitar la comida chatarra, sobre todo las papas fritas, el tocino, chorizo, salchichón, mortadela y otros embutidos.
9. Cambiar la carne roja por pescado.
10. Comer los postres navideños con menos azúcar o elaborarlos con edulcorante y poca grasa.
11. Comer fruta para mantener una dieta equilibrada.
12. Acompañar las comidas navideñas con pan integral.
13. La hallaca tradicional aporta más de 100 calorías por lo que se pueden hacer más ligeras con pechuga de pollo o pavo, la carne o pernil con la menor grasa posible, menos cantidad de tocino o eliminarlo de la receta, sustituir manteca de cochino por aceite vegetal y disminuir el tamaño de las hallacas.
14. Realizar actividad física.

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