Coposa enseñó a los niños a comer más sano

Durante una semana, varios niños asistieron al taller sobre preparación, manipulación e higiene de alimentos organizado por CoposaPromover los buenos hábitos alimenticios e incentivar el interés de los niños por el mundo gastronómico, fue el objetivo de la II Edición del Concurso Chef-Citos Mirasol, que brindó a infantes y jóvenes, entre los siete y los catorce años de edad, herramientas básicas de cocina y nutrición, presentándoles formas diferentes de preparar la comida, en un ambiente de esparcimiento.

Redacción El Estímulo

29 de septiembre, 2017 12:52 am

Cortesía Coposa

El taller estuvo dirigido por José Ramón Herrera, chef internacional y maestro panadero, con 16 años de experiencia, acompañado por tres profesoras con trayectoria en materia de gastronomía.

En medio de un ambiente de alegría y entusiasmo, los participantes recibieron charlas sobre manipulación e higiene de alimentos, tips de cocina y, además, aprendieron a elaborar una gran variedad de postres como tartaletas, cupcakes, triángulos de hojaldre y coco, crema pastelera, donuts, alfajores y piñitas dulces; además de pasapalos, como tequeños, pan de maíz, pan relleno de chocolate y pizza.

La actividad concluyó con el reto “Decora tu Donuts”, donde cada niño adornó a su estilo y creatividad este postre.

Todo lo preparado diariamente en clase fue compartido por partes iguales entre los participantes, para llevárselos a sus hogares, donde sus padres pudieron degustar los postres elaborados, como una manera de fortalecer los valores familiares.