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Crêpes de dulce de leche

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25/05/2015
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FOTO: PATRICK DOLANDE | ESTILISMO: LISELOTTE SALINAS

 


INGREDIENTES:

  •  400 grs. de dulce de leche
  •  300 mls. de leche
  •  120 grs. de harina
  •  1 huevo
  •  1 ½ cda. de azúcar
  •  Una Pizca de sal

PREPARACIÓN:1. Mezcle la harina, la leche, el azúcar y el huevo con un batidor y deje reposar 1 hora en la nevera.

2. Haga las crêpes en una sartén antiadherente y reserve bien tapadas.

3. Esparza con una espátula el dulce de leche sobre una crêpe y doble en dos partes. Espolvoree con azúcar en polvo.

 

SUGERENCIA: Conserve las crêpes en la nevera.

MONTAJE: Acompañe con rodajas de cambur.

TIEMPO: 60 minutos.

UTENSILIOS: Sartén antiadherente y espátula.

DIFICULTAD: Media.