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Croissant con cambur y chocolate

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10/05/2015
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FOTO: PATRICK DOLANDE | ESTILISMO: LISELOTTE SALINAS

INGREDIENTES:

  • 4 croissants ya horneados
  • 2 o 4 cambures maduros y firmes (dependiendo de su tamaño)
  • 150 grs. de chocolate oscuro, o el de su preferencia, en tableta
  • ½ naranja. Su jugo

PREPARACIÓN:
1. Corte los croissants por la mitad, horizontalmente con un cuchillo de sierra preferiblemente.

2. Corte en rodajas, no muy gruesas, el cambur y rocié con un poco de jugo de naranja.

3. Coloque las rodajas de cambur en la base de cada croissant, reparta uniformemente el chocolate troceado sobre el cambur y cubra con la tapa cada croissant.

 

SUGERENCIA Envuelva los croissants en papel de aluminio o film para que no se corra el relleno al momento de trasladarlo para la oficina.

MONTAJE Antes de comer, caliéntelo en un horno pequeño, a 250 ºC o en microondas hasta que estén calienticos y el chocolate derretido.

TIEMPO 10 minutos.

DIFICULTAD Baja.