Eventos

Festival del cordero al estilo libanés

Publicidad

Propuestas con cordero bajo recetas libanesas, serán degustadas del 14 al 30 de noviembre en el restaurante Fattush ubicado en Las Mercedes

Eduardo Souki, propietario del restaurante, se declara fanático de la búsqueda de la calidad y la autenticidad de los mejores ingredientes para ofrecer los platos que su nombre merecen. Los fogones están a cargo de su esposa, la Sra. Amal Souki, quien transmite los sabores legendarios del Líbano a través de sus preparaciones.

La materia prima para este Festival proviene de “Tío Cordero”, marca de Tío Pato Gourmet para la comercialización de este producto. Otro detalle importante es que el aceites solo se utiliza una vez, cosa que se percibe cuando se prueba el pan frito, el falafel, etc.

El arroz con cordero, el cordero encebollado, el shawarma de cordero y los pinchos de cordero serán los platos principales durante el Festival, sin menospreciar las clásicas preparaciones de cordero que se encuentran en el menú de Fattush o los platos más emblemáticos como el fati de berenjena, carne molida, yogurt y pan frito o el sambusik de carne y la ensalada fattush.

Durante estos días se desarrollará un concurso entre los comensales para estimular el uso de las redes sociales, específicamente Instagram. Los participantes deberán publicar fotos de los platos del restaurante con el hashtag #FattushFest. Las mejores fotos serán promocionadas y el autor de la foto ganadora obtendrá una cena para dos personas.

Para quienes buscan un ambiente diferente, los viernes y sábados en la noche el restaurante presenta espectáculos de danza árabe y el talento de su joven cantante Said. El horario normal es de martes a domingo de 12:00 m a 10:00 pm en la Calle California con Calle Muchuchíes, en Las Mercedes.

Publicidad
Publicidad