Tras una gustosa deliberación, el jurado, integrado por Fernando Escorcia, Ruben Santiago, Lucas Albornoz y Belkis Sebastian, seleccionó a Rhyna Segovia como ganadora del primer lugar por su Guacuco Sabanero, una preparación que rindió honor al bivalvo, enriquecido con los vegetales cultivados en el municipio.
Mariana Luna obtuvo el segundo lugar con su Crema de Guacuco, cuya textura y sabor sedujo a los miembros del jurado y comensales que tuvieron la suerte y placer de probarla.
Gisela Caravallo fue la merecedora del tercer lugar con su propuesta Croquetas de Guacuco con ensalada de yuca. Mientras que Nelson Noriega recibió una mención especial por sus Buñuelos de Pan del Año rellenos de Guacuco.
La presencia de los emprendedores de la zona y de otros municipios, artesanos, algunos vendedores de la playa y por supuesto los visitantes, le dio variedad, colorido y calidad a este evento que evidenció la fuerza de la comunidad organizada y determinada a celebrarse porque se siente orgullosa de sus saberes y sabores.
Pronto abre un nuevo espacio en el corazón de La Asunción: La Bodeguita de Pablo, un espacio que ofrecerá a los clientes un ambiente diferente diseñado para que puedan adquirir los rones más selectos y cafés artesanalesUbicada en el Casco Histórico de La Asunción, Calle Unión, Calle Unión, Casa N° 28, cerca de la esquina encuentro, lugar donde se conservan las palabras y los sabores con el calor del hogar y la tradición.
El Hotel Maloka invita a esta Cena del mar, con motivo del mes de Margarita Gastronómica y que contará con la participación de los chefs Ángel Rojas (residente) y como invitado especial, Tomás Martino @tomasmartino
Despensa, productores, recetarios, tradiciones, escuelas, emprendimientos, empresarios, líderes sociales, cocineros populares y de academia, creadores, promotores y público en general celebraron la culinaria margariteña posicionada por Margarita Gastronómica como referencia nacional por la que sentirse orgulloso en Venezuela El I Expo Salón Sabor Margarita inició con las palabras inaugurales a cargo de Fernando Escorcia, presidente de Margarita Gastronómica, seguido por un balance de las seis ediciones del Festival Margarita Gastronómica, a cargo de José Yapur, miembro fundador de MG, destacó la exitosa gestión que permitió que la despensa y la cocina local saliera a la calle a dialogar y posicionarse.
