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Guarapita de parchita

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03/11/2015
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FOTO: DIANA BALDERA | ESTILISMO: ANA TERESA SANZ

INGREDIENTES:

  • 300 grs. de azúcar
  • 3 litros de aguardiente
  • 2 tazas de jugo de parchita

PREPARACIÓN:1.En una cacerola calentar el jugo de parchita y el azúcar a fuego medio removiendo hasta disolver. Deje enfriar.

2.En un recipiente grande añada el aguardiente. Revuelva todo hasta que se disuelva bien el melado. Embotelle y enfríe por espacio de 5 horas en la nevera.

 

  • MONTAJE: Sirva con abundante hielo o hasta granizado.
  • TIEMPO: 15 minutos, más 3 horas
  • UTENSILIOS: Cacerola, botellas con tapa.
  • SUGERENCIA: Pruebe con diferentes jugos cítricos o mezcla de ellos, hasta que encuentre su combinación ideal.