El restaurante Granja Natalia ubicado en Galipán, armonizará su ambiente con notas de blue con su Concert Gourmet Blues Night el jueves de 18 de diciembre
Este evento contará con la presencia del trío Blue Vision del maestro Rubén Riera quien brindará un repertorio musical que rememorará a la ciudad cosmopolita de Caracas, desde lo más alto de la montaña, con un «pacheco» bendecido como el que tiene Galipán.
Ángel Sánchez, chef y dueño de Granja Natalia indicó que el acompañante perfecto será el cuarteto de mini hamburguesas gourmet de la casa, hechas con los más frescos ingredientes y panes artesanales elaborados en los hornos del restaurante.
Para quienes disfruten de esta velada, la propuesta del chef son mini hamburguesas de cordero rellenas de queso de cabra; otra suculenta mini hamburguesa de carne de res acompañada con queso azul; además de la mini hamburguesa de pato rellena de queso guayanés y tomates seco; una de chorizo y cerdo rellena de morcilla; todas acompañadas con rapsodia de papas (papas pont neuf; papas francesas y chips de papas).
El toque dulce de la noche vendrá con el dorado buñuelo de batata, bañado en fino melao de papelón y pimienta malagueta con guiño de torta negra, para celebrar la llegada de la época más bella del año.
El restaurant abrirá sus puertas desde las 5:00 pm.
*Sobre Granja Natalia: espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa.
El evento, que se celebrará el 27 y 28 de abril, será ocasión para oficializar el regreso de finas etiquetas argentinas de las bodegas Santa Julia y Familia Zuccardi
Entre las sorpresas del III Jardín Cervecero de Polar estuvo la degustación de tres cervezas de edición especial: la Pilsen Roja, la de café y la de pimienta
