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Leche de almendras

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14/01/2015
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FOTO: ES-US.MUJER.YAHOO.COM

INGREDIENTES

  • 2 tazas de almendras naturales sin tostar (repeladas preferiblemente)
  • 4 tazas de agua potable

PREPARACIÓN:
1. Remoje las almendras en agua filtrada durante 12 horas en la nevera.

2. Pasado el tiempo, deseche ese agua y licúe las almendras con el agua potable. Cada taza de almendra con dos tazas de agua potable.

3. Con un colador de tela, vierta la preparación en un envase. Puede exprimir la manga para sacar todo el líquido de las almendras licuadas. Consérvela en la nevera.

4. Puede preparar la leche de avellanas o nueces sin tostar.

 

SUGERENCIA: conserve la leche de almendras en un frasco de vidrio, bien tapado y en la parte más fría de la nevera. Dura aproximadamente 4-5 días en la nevera.

TIEMPO: preparación 10 minutos- antes 12 horas de remojo.

DIFICULTAD: baja.