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Mantequilla de maní

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02/04/2015
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FOTO: WWW.SARAHKAYHOFFMAN.COM

INGREDIENTES:

  • 1 tz de maní
  • 1 cdta de endulzante natural a base de stevia

PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 200 °C.

2. En una bandeja coloca el maní, introdúcela al horno y deja tostar por 15 minutos.

3. Tritúralos en una procesadora de alimentos o en una buena licuadora. Hasta obtener una masa cremosa.

4. Cada cierto tiempo, detenga la procesadora para remover a mezcla y asegurarse de que quede bien triturada y no grumosa.

5. Luego agregue el endulzante.

6. Almacene en un frasco dentro de la nevera.

 

Una cucharada de mantequilla de maní (25 gr) aporta:

  • 136 calorías
  • 6,4 proteínas
  • 3,4 carbohidratos
  • 1,9 fibras

Foto: www.sarahkayhoffman.com