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Mimosa de champagne con moras y jugo de naranjas

MIMOSA-CON-MORAS-Y-JUGO-DE-NARANJAS-EDICION-59

INGREDIENTES:

  • 1 botella de champagne o espumante tipo demisec o cava. Bien frío
  • Hielo picado pequeño
  • 250 gr de moras
  • 1 lt de jugo de naranjas dulces y frescas
  • ½ vaso de licor Cointreau

PREPARACIÓN:
• Lave muy bien las moras con agua fría, despójelas de la parte verde.
• Córtelas en 4 partes, una vez a lo largo y una vez a lo ancho.
• Macérelas con el medio vaso de Cointreau y el jugo de naranja. Mantenga esta mezcla fría en la nevera.

  • SUGERENCIA Es importante colar el jugo de naranja antes de mezclar con el Cointreau
  • MONTAJE Coloque en cada copa, tipo flauta, previamente enfriada, 1 cda. de las moras marinadas. Complete la copa con el champagne o espumante demisec o cava.
  • TIEMPO 15 minutos.
  • DIFICULTAD Baja.

* Receta ideal para diabéticos