Pasta, AVC Gourmet y ¡listo!

Una joven emprendedora rodeada de una familia amante del buen comer, al independizarse se vio en la obligación de seguir los pasos de su madre y ponerle amor a cada una de sus comidas. Todo esto lo hizo sin pensar que con el tiempo, la pasión por la cocina la llevaría a emprender esta idea que gracias al ensayo y error se convirtió en una deliciosa marca.
Cuando pensamos en un almuerzo rápido y rico una de las primeras cosas que vienen a la mente está una pasta pero el dilema puede estar en su acompañante. Preparar una salsa toma más tiempo que cocinar la misma pasta, así que Alexa Capolingua pensando en facilitarle la vida a las amas de casa mientras le regala lo mejor de la gastronomía italiana creó en el año 2014 AVC Gourmet.

Sobre su creadora
Alexa Capolingua, tiene 24 años y aunque es publicista de profesión su hobbie por la cocina se ha afianzado durante los últimos seis años convirtiéndose, hoy día, en parte de su trabajo que de la mano de su carrera la han ayudado a orientar su proyecto y posicionarlo no solo en el mercado sino también en el paladar de muchos venezolanos.
“Comer es de los mejores placeres de la vida”
Capolingua centrada en deleitar paladares y hacer de sus productos el toque de cada plato busca que el comer sea un momento placentero. Por eso ofrece tres salsas para combinar con una pasta o para preparar pizza:

• -Napolitana: la clásica de tomate.
• -Siciliana: a base de tomate y con ragú de chorizo siciliano artesanal.
• -Caponata: Es un mix de vegetales parecido al antipasto.

Como producto artesanal, su preparación es casera. No contiene químicos ni preservantes. Por eso la recomendación es consumirlas en menos de 10 días de haberlas adquirido o congelarlas y calentar al momento que se vayan a usar.
La clave de AVC Gourmet está en la frescura de cada uno de sus ingredientes: tomate, ajo, albahaca, cebolla, berenjena, pimentón, célery y aceite de oliva.

Los comensales pueden atreverse e ir más allá de la pasta y usar las salsas para un pollo a la parmesana, vegetales al horno gratinados, relleno de berenjenas o como acompañante de tequeños, casabe o galleticas de soda.

Las salsas AVC Gourmet están disponibles en Bodegón 54, Bodegón Alto Prado, Al natural, 2+5 especias y Bocaditos. Sin embargo, quien desee hacer los pedidos personalmente puede hacerlo a través de [email protected] y recibir los productos en la casa.

]]>