Abrebocas

Proyecto bartender

Las recetas de los mejores tragos pueden conseguirse en internet, pero aprender a prepararlo de la mano de un bartender es mucho más divertido y dinámico

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Diageo, es una empresa líder a escala mundial dedicada al segmento de licores premium. Su labor la han trasladado a la responsabilidad social enfocándose en el consumo consciente y en la formación de jóvenes apasionados por el arte de la mixología.
Ser bartender no solo significa saberse de memoria las recetas de cada trago porque detrás de esto hay una ciencia, una maniobra, un ojo desarrollado para saber hasta dónde servir y además la amabilidad para atender a clientes.
Un bartender más allá de amenizar la fiesta con sus tragos debe ser cuidadoso y tener control para así asegurar un consumo consciente. El agua no sólo es un ingrediente para ciertos cocteles, es un complemento que se debe alternar con el licor y la comida para así reducir los efectos secundarios del alcohol.
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Diageo, viene realizando el proyecto bartender con el objetivo de formar a jóvenes mayores de edad para incursionar en esta carrera, desarrollando destrezas y habilidades, brindando los conocimientos necesarios para atender responsablemente a los consumidores mientras ofrecen experiencias inolvidables.
Este programa también se encuentra operativo en Jamaica, Brasil, Uruguay, Chile, Perú, Colombia, República Dominicana, Panamá, Puerto Rico, Islas Vírgenes, El Salvador. En Venezuela, los jóvenes reciben una certificación de Diageo, avalada por la Universidad Simón Bolívar y la ONG Superatec.
En Bienmesabe, recibimos una invitación por parte de Diageo para conocer los conceptos básicos del arte de la mixología. Un taller de bartender dictado por uno de los mismos jóvenes que se formaron en el programa de dicha compañía.
Diageo, sigue comprometido con los jóvenes del país y a través de sus productos enseñan la teoría y la práctica para que puedan ejercer como bartender, asistir a eventos y atender a los clientes.
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