Técnicas de cocina

Razones para cocinar con los niños

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1. Cocinar reúne a las familias. 2. El tiempo de cocción es tiempo de unión. Los niños se sienten responsables porque usted está confiando en ellos para una tarea importante de la familia. Eso, a su vez, hace que sean más responsables. Además, la cocina permite que los niños se relajen y compartan lo que está pasando en sus vidas. Seguro tiene mayor posibilidad de saber lo que le sucede a su hijo adolescente si cocinan juntos que si le pregunta “¿qué te pasa?”. 3. Cocinar construye y refuerza la autoestima. 4. Cuando los niños dicen “lo hice yo mismo” adquieren un sentido de logro, y cuando a la gente le gusta lo que cocinaron, se sienten orgullosos. 5. Cocinar dispone a los niños a probar nuevos alimentos. 6. Enseña habilidades matemáticas, desde fracciones hasta temperaturas e incluso geometría. 7.También enseña habilidades de lectura. Seguir instrucciones, paso a paso, para llegar a un resultado final, es una habilidad importante. 8. Los niños que cocinan tienden a comer más frutas y verduras. No, no van a pedir de forma automática las coles de Bruselas después de la primera vez que las cocinan, pero sí pueden descubrir que les gusta el aguacate si usted hace guasacaca con ellos. 9. Cocinar con los niños les da una habilidad importante de por vida. ]]>

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