Un total de quince platos entre los que destacan cuatro variedades de kibbe (crudo, asado, horneado y frito), tabaquitos con hojas de repollo y uva, las populares ensaladas Tabule y Fattoush, arroz árabe, cremas de garbanzo, berenjena y pimentón, son solo algunas de las recetas que ofrecerá la chef Yamileth Pinto durante el taller básico de cocina árabe que ofrecerá en Maturín el próximo 23 de abril
Yamileth se apasionó, desde muy joven, por los sabores y recetas de la cocina mediterránea hasta el punto que su examen final en el Centro de Capacitación Profesional de Alta Cocina lo realizó en torno a los sabores y platos de esta zona del planeta.
“Me he dedicado a investigar y adaptar el sabor venezolano a la cocina árabe, he variado la cantidad de algunos ingredientes para hacerla menos invasiva y más agradable al paladar de nuestra población”, destacó Pinto.
Además de estos platos los participantes al taller aprenderán a preparar dulces que poco se sirven en los restaurantes como el Getalie, postre frío a base de leche y helado.
El taller tiene un costo de 12 mil bolívares y para reservar con el 50% deben comunicarse con Miguel Anzalone al (0424) 960.13.53 o solicitar información adicional en las redes sociales @Il_nonos_pizzas en Instagram y Facebook.
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