Torta de choconaranja

INGREDIENTES:

•  200 gr de mantequilla sin sal
•  50 ml de crema de leche ligera o leche
•  2 tz de harina todo uso
•  1 tz de azúcar
•  ½ tz de gotas de chocolate
•  1 cdta de polvo de hornear
•  ½ cdta de sal
•  4 huevos pequeños
•  2 yemas
•  La ralladura de 3 naranjas

PREPARACIÓN:1. Precaliente el horno a 175 °C.
2. Enharine un molde rectangular de capacidad de un kilo (estilo terrinera)
3. Suavice la mantequilla en la batidora a velocidad media. Agregue el azúcar y creme.
4. Añada los huevos uno a uno con yemas y bata hasta que se integren bien.
5. Agregue la harina cernida junto al polvo de hornear y la sal con espátula intercalando con la crema de leche.
6. Incorpore las gotas de chocolate y la ralladura de naranja. Mezcle bien.
7. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 40 minutos. O hasta que al introducir un cuchillo salga limpio y seco.

• SUGERENCIA: Para decorar la torta puede derretir tres cucharadas de chocolate oscuro y con un cono de papel encerado haga líneas sobre el cake.
• MONTAJE: Deje reposar 10 minutos antes de desmoldar. Luego coloque sobre una bandeja rectangular.
• TIEMPO: 60 minutos.
• UTENSILIOS: Batidora eléctrica, colador, bowl, envase rectangular refractario y bandeja.
• DIFICULTAD: Baja.