INGREDIENTES:
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 tazas de harina de trigo
- ¾ taza de leche
- ¾ taza de cacao en polvo
- ½ taza de nueces
- ½ taza de dátiles
- 4 huevos
- 5 cdas de mantequilla
- 1 cdta de sal
PREPARACIÓN:
1. Precaliente el horno a 200 °C.
2. Bata la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa y agréguele los huevos uno a uno.
3. Añada la leche con el cacao y la harina previamente mezclada, con los polvos para hornear y la sal.
4. Pase las nueces y los dátiles picados por harina antes de echarlos a la preparación.
5. Vierta la preparación en una tortera previamente enmantequillada y enharinada.
6. Llévela al horno por 1 hora y 15 minutos aproximadamente.
- MONTAJE: Sirva con nueces por arriba para decorar.
- TIEMPO: 2 horas.
- UTENSILIOS: Tortera.
- DIFICULTAD: Media.
- SUGERENCIA: Un buen sustituto para los dátiles son los orejones de pera, manzana o melocotón.
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