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Torta de Navidad

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INGREDIENTES:

  • 1 taza de azúcar moreno
  • 2 tazas de harina de trigo
  • ¾ taza de leche
  • ¾ taza de cacao en polvo
  • ½ taza de nueces
  • ½ taza de dátiles
  • 4 huevos
  • 5 cdas de mantequilla
  • 1 cdta de sal

PREPARACIÓN:

1. Precaliente el horno a 200 °C.

2. Bata la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa y agréguele los huevos uno a uno.

3. Añada la leche con el cacao y la harina previamente mezclada, con los polvos para hornear y la sal.

4. Pase las nueces y los dátiles picados por harina antes de echarlos a la preparación.

5. Vierta la preparación en una tortera previamente enmantequillada y enharinada.

6. Llévela al horno por 1 hora y 15 minutos aproximadamente.

 

 

  • MONTAJE: Sirva con nueces por arriba para decorar.
  • TIEMPO: 2 horas.
  • UTENSILIOS: Tortera.
  • DIFICULTAD: Media.
  • SUGERENCIA: Un buen sustituto para los dátiles son los orejones de pera, manzana o melocotón.