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Trufas de frutos secos y chocolate

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18/02/2015
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FOTO: FOTO: PATRICK DOLANDE

 

Receta: Florencia Rondón

Foto: Patrick Dolande
INGREDIENTES:

  •  125 grs. de dátiles
  •  70 grs. de nueces
  • 40 grs. de albaricoques
  •  30 grs. de almendras con piel
  •  40 grs. de ciruelas pasas
  •  ¼ cdta. de canela
  •  1/8 cdta. de clavo
  • 70 grs. de azúcar

PREPARACIÓN:1. Procesar todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta lograr una pasta.
2. Hacer bolitas, refrigerar por una hora y luego cubrir con chocolate amargo temperado.