Si vas a cambiar el hervido por el chupe y el pabellón por el ceviche, también tendrás que cambiar las palabras que usas. Perú es uno de los principales destino del éxodo venezolano y por eso ofrecemos un breve diccionario para sobrellevar los primeros días como migrante en un país que la mayoría de los venezolanos desconocen, más allá de aspectos básicos.
Al principio de su carrera, el merideño Marko Sterlicchi no sabía ni diferenciar el cilantro del perejil. Actualmente es uno de los chefs en jefe del restaurante Gucci Osteria, que forma parte del circuito del mejor restaurante del mundo, la Osteria Francescana]]>
Dos nutricionistas elaboraron seis recetas que ayudan a nutrirse mejor a pesar de los altos costos de los alimentos
Detrás de Choripana existe una visión emprendedora por parte de dos jóvenes que siguen haciendo crecer su negocio
No es lo mismo un fogón aquí que allá. Cinco venezolanos compartieron los desafíos que encontraron cuando decidieron emigrar y sumergirse en la cultura gastronómica y a la cocina de un país que se aleja del paladar y de los sabores con los cuales crecieron]]>
Está en el mercado desde febrero pasado. Es una marca de tabaco concebida por un emprendedor venezolano, pero hecho en importantes fábricas de Nicaragua y con materia prima de ese país]]>
Un indonesio condenado tras su divorcio a pagar más de 10.000 dólares a su exmujer decidió darle esta suma de dinero solo con monedas, con las que llenó 13 sacos de tela, que pesaban un total de 890 kilos, explicó este viernes su abogado
La tradición de la mano con la vanguardia fue la propuesta del cocinero larense en la quinta edición del concurso Fusión a la Carta
La cadena Eurobuilding invitó a chefs de 6 de sus hoteles para que participaran en la primera edición de este concurso, en la que cocinaron con ingredientes sorpresa y en un lapso determinado
No hay lugar de Venezuela en el que la boca no se haga agua por una buena cachapa. En Caracas, Cachilandia se ocupa de todo el proceso, desde la siembra del maíz hasta la preparación de la cachapa en el budare
Luego del sismo de 6,9 que sacudió a Venezuela y a otros países del Caribe el martes, las redes no tardaron de mostrar memes que satirizaron el fenómeno natural en cuestión de minutos.
Las galletas tipo Reinitas se pueden replicar en casa para rememorar ese sabor que tanto extrañamos
Aprovechando el Día Mundial del Ron, que es hoy 16 de agosto, la marca Bacardí lanza la campaña #MakeMineAnEmojito para convencer a Apple que le cree su emoji
El Cold Brew es algo fuera de lo común en Venezuela. Es una bebida preparada a partir de una infusión de café molido y que es mucho más refrescante y dulce que el café convencional. Sus usos son variados en postres y cocteles
Pokes hawaianos, ceviches tropicalizados, buns con toques latinos, expresiones del confort food y tartar de lomito hecho sándwich, entre otras creaciones
La gastronomía prehispánica mexicana es rica en insectos, gusanos y otros invertebrados pero el último grito de platillo exótico en Ciudad de México da un paso más allá: es el taco de tarántula.
Porque su premisa es Más vida menos gluten, Leticia Anzola de Gil comparte un nuevo postre de su autoría