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Estudios revelan que el país cuenta con 30% de los alimentos requeridos

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19/09/2019
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FOTOGRAFÍA: ARCHIVO EL ESTÍMULO/DANIEL HERNÁNDEZ

El gremio de ingenieros agrónomos aseguró que la actual producción de alimentos en Venezuela se asemeja a la de “países en guerra, países con muy bajo capital, países con rezago tecnológico importante”.

La Sociedad de Ingenieros Agrónomos de Venezuela denunció este 19 de septiembre que el país solo cuenta con 30% de los alimentos que se requieren mensualmente. Indicaron que la disminución en el ciclo de siembra durante 2019 fue notable.

Saúl López, presidente de la organización, instó a los productores y al gobierno a aumentar la productividad en los campos, a pesar de los problemas de importación y escasez de insumos que sufre el sector encargado de proveer la mayoría de los alimentos al país.

“Sin planificación no podemos tener los insumos requeridos y lamentablemente no hay divisas suficientes para atender la importación de alimentos, por lo tanto va a seguir incrementándose el costo de los alimentos y dificultándose el acceso a ellos”, denunció López.

 

El presidente de la Sociedad de Ingenieros Agrónomos de Venezuela resaltó la necesidad de una mejor planificación para el ciclo de siembra del próximo año para alcanzar y cubrir la necesidad urgente de alimentos que hay en el país.

“Hace falta planificar el próximo ciclo de siembra del año 2020 con todos los requerimientos de insumos y tecnología necesaria para optimizar lo que tenemos”, destacó en rueda de prensa desde el Colegio de Ingenieros de Venezuela. 

Agregó que la actual producción de alimentos en Venezuela se asemeja a la de “países en guerra, países con muy bajo capital, países con rezago tecnológico importante y al final tenemos una producción de 500 mil toneladas que no cubre ni 30% de los requerimientos en el caso del maíz”.

Sanciones, la excusa del gobierno

En cuanto al tema de las sanciones impuestas por Estados Unidos, el ingeniero López indicó que esperan se cumplan las excepciones en el tema de la agricultura y los alimentos. Sostuvo que hay una realidad y es que todos los costos de producción estaban subsidiados.

“Comprar semillas y comprar agroquímicos no se equiparaba al costo internacional, hoy en día está cada vez más cercano a los costos internacionales pero con una política de inseguridad jurídica, de control de precios, que hacen que este negocio que es muy riesgoso, sea más complicado, evidentemente disminuya”, dijo López.

López agregó que para elevar la producción se requieren 400 millones de dólares que permitirían colocar 30 mil unidades productivas “bajo un modelo de agricultura 4.0”, lo que va a aumentar la productividad de alimentos y los rendimientos un 30%.

Algunos números

Durante la rueda de prensa, se señaló que en maíz solo se sembraron 200 mil hectáreas con un rendimiento de 2500 kilos por hectárea, para una producción de 500 mil toneladas. Estas cantidades no cubren siquiera el 30% de los requerimientos de maíz, tanto blanco como amarillo, del país.

En el caso del arroz solo 75 mil hectáreas sembradas para este ciclo 2019 con un rendimiento de 2,5 toneladas por hectárea. De soya solo se sembraron 40 mil hectáreas con un rendimiento de 1,8 toneladas por hectárea.

La caña de azúcar tuvo una producción estimada de 250 mil toneladas, mientras que de café se estima que fueron producidos 585 mil quintales.