La Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de abril se ubicó en Bs 22.603,99, un alza de 8,1% o Bs 1.684,46 con respecto a marzo de 2015 y de 116,4% entre abril de 2014 y abril de 2015, de acuerdo con el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros.
Para el mes de abril se necesitaban 4 salarios mínimos de Bs 5.622,48 para poder adquirir la canasta que consume una familia de cinco miembros.
Diez rubros subieron de precio: raíces, tubérculos y otros, 13,7% a Bs 1.388,99; pescados y mariscos, 13,5% a Bs 3.021,02; el kilo de café, 12,5% de Bs 192,00 a Bs 216,00 el rubro; grasas y aceites, 12,4%; leche, quesos y huevos, 8,8%; cereales y productos derivados, 8,2%; carnes y sus preparados, 7,3%; frutas y hortalizas, 5,0%; granos, 2,5% y azúcar y sal, 0,2%. El rubro salsa y mayonesa no varió de precio.
El pollo subió 170,8%. El aceite se vende en Bs 56,60 el litro, 429,5% por encima del precio controlado en Bs 10,69, cuando se consigue. El azúcar subió 103,2% y escasea.
El queso blanco duro, con un precio oficial, prácticamente ficticio, de Bs 38,35 el kilo, se vende en Bs 480,00, 1.151,6% de diferencia.
La leche en polvo escasea. Y cuando se consigue en el mercado informal se vende en Bs 212,00, en promedio, 2120% por encima del precio controlado en Bs 67,95 la lata de un kilo.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 487,2%.
Las fallas en los anaqueles persisten. Dieciocho productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo: 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, anticonceptivo Belara, Trental, entre otros, e inyectadoras.
En total, escasean al menos 47 productos en este registro.
Un almuerzo cuesta Bs 390,70 en promedio. El monto del ticket de alimentación oscila entre Bs 75 y 112,50 -entre el 0,50 y el 0,75 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de Bs 150.
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La Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) ya dio las cifras de la Canasta Alimentaria Familiar del mes de junio. Comer en Venezuela continúa siendo muy costoso para gran parte de la población
El costo diaria de comida en una familia de 5 personas se ubica en $15,30. El salario mínimo de un venezolano es de $18,78 al mes
En su último reporte, el Cendas-FVM además de señalar que en diciembre de 2020 se necesitaron $294,11; también destaca un fenómeno económico que viene a complicar aún más la situación económica en Venezuela: los precios en dólares también suben
