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Canasta Alimentaria Familiar sube Bs 568.922 en agosto y se ubica en Bs 2.012.556

240717  Automercados FOTO Antonio Hernandez
19/09/2017
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FOTO: ANTONIO HERNÁNDEZ | EL ESTÍMULO

El precio de la Canasta Alimentaria Familiar subió en tan solo un mes Bs 568.922,30 y se ubicó en Bs 2.012.556,55 en el octavo mes del año, un incremento de 39,4% con respecto a julio y de 424,2% entre agosto de 2016 y agosto de 2017.

De acuerdo con el reporte del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas), se requieren 20,6 salarios mínimos (Bs 97.531,56) o Bs 67.085,21 diarios para adquirir la canasta para una familia de cinco miembros.

Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: salsa y mayonesa, 69,4%; leche, quesos y huevos, 67,6%; grasas y aceites, 63,9%; carnes y sus preparados, 52,6%; azúcar y sal, 48,6%; café, 35,1%; cereales y productos derivados, 31,7; frutas y hortalizas, 24,1%; pescados y mariscos, 21,1%; granos, 15,3% y raíces, tubérculos y otros, 8,9%.

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 18.000,4%.

Catorce productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso amarillo, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pan, pastas alimenticias, harina de maíz, café y mayonesa: el 24,13% de los 58 productos que contiene la canasta.

- Un almuerzo cuesta 13.900,00 bolívares en promedio -

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 13.900 bolívares. El monto del ticket de alimentación es de 5.100,00 bolívares diarios, 17 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 300 bolívares: 153.000 bolívares mensuales.