Por primera vez en la historia de este indicador, el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (Bs 363.866,73) en el mes de julio alcanzó el valor de la Cesta Básica Familiar de junio (Bs 365.101,19), según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas).
El precio de la Canasta Alimentaria Familiar de julio de 2016 se ubicó en Bs 363.866,73, un aumento de Bs 86.433,85 (31,2%) con respecto al mes de junio y 773% entre julio de 2015 y julio de 2016.
Se requieren 24.2 salarios mínimos (Bs 15.051,15) para poder adquirir la canasta, para una familia de cinco miembros.
– Todos los rubros subieron de precio –
Todos los rubros de la Canasta Alimentaria Familiar sufrieron incrementos de precio: azúcar y sal, 98,4%; cereales y productos derivados, 88,2%; café, 65,3%; granos, 64,7%; salsa y mayonesa, 30,8%; leche, quesos y huevos, 25,7%; frutas y hortalizas, 22,9%; grasas y aceites, 17,8%; raíces, tubérculos y otros, 17,5%; pescados y mariscos, 10,7% y carnes y sus preparados, 5,3%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 2.985%.
– Escasez –
25 productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro Santa Bárbara, mortadela extra, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo, es decir, 43,10% de los 58 productos que contiene la canasta.
Además, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, Omeprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Biofit, anticonceptivo Belara, Trental, Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax y Clopidogrel, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 65 productos en este registro.
– Un almuerzo cuesta Bs 1.940 en promedio –
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de Bs 1.940. El monto del ticket de alimentación es Bs 619,50, 3,5 veces el valor de la unidad tributaria vigente (177 bolívares).
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