La Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de febrero de 2015 se ubicó en Bs 19.858,07, un aumento de Bs 1.515,11 o 8,3% en relación a enero de 2015 y 122,1% entre febrero de 2014 y febrero de 2015.
El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros publicó los resultados para la Canasta Alimentaria Familiar de febrero, para la cual se necesitan 3,5 salarios mínimos (Bs 5.622,48 un salario).
El aumento de 15% en el salario mínimo decretado por el gobierno (Bs 733,36) y que se hizo efectivo a partir de febrero, resultó insuficiente para cubrir el incremento en los precios de la canasta de alimentos del segundo mes del año.
De acuerdo con el informe 8 rubros subieron de precio (pescados y mariscos, 29,0%; leche, quesos y huevos, 16,5%; carnes y sus preparados, 11,1; azúcar y sal, 9,7%; café, 9,2; grasas y aceites, 4,7; raíces, tubérculos y otros, 1,8% y cereales y productos derivados, 0,2%.
Frutas y hortalizas bajaron de precio (-4,6%), en tanto granos, salsa y mayonesa no registraron variación.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado fue de 376,2% en febrero.
– Escasez –
Diecisiete productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo. Esto es 29,3% de los 58 productos que contiene la canasta, señala el informe.
Adicionalmente, faltan en los anaqueles otros productos básicos como jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán potásico, aspirinas, anticonceptivo Belara, Trental, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 46 productos en este registro.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de Bs 373,11. El monto del ticket de alimentación varía entre Bs 75 y 112,50 -entre el 0,50 y 0,75 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de 150 bolívares.
El monto diario máximo del bono alimentación (Bs 112,5) no alcanza para comprar un almuerzo. Hay un déficir Bs 260,61.
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Estudio del Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) muestra que en promedio los precios retroceden levemente en febrero gracias a la estabilidad del tipo de cambio y la contracción de la demanda y del consumo. Es una deflación puntual, pero en dos meses la inflación acumulada es de solo 3,7%.
Comer en Venezuela sigue siendo caro. Aunque la hiperinflación mermó, la inflación en alimentos continúa, no solo en bolívares, sino también en dólares
El salario mínimo en Venezuela es de 130 bolívares, pero una persona necesitó para poder hacer un mercado de 60 productos al menos 17.289,45 bolívares en septiembre ¿Qué rubros presentaron un mayor aumento? Aquí te lo contamos
