La prohibición para elaborar presentaciones con mezclas de harina de maíz precocida, reduce las opciones al consumidor en un mercado que se encuentra afectado por los elevados niveles de escasez y el restrictivo control de precios que impide cubrir costos de producción.
El gobierno publicó en Gaceta Extraordinaria 6.170 una resolución que prohíbe la fabricación y comercialización de harinas mejoradas o mezcladas a partir del maíz blanco yo amarillo.
Aquí algunos de los productos que no se verán más en los puntos de venta del país.
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IFS Food es un estándar de seguridad alimentaria reconocido internacionalmente y que es indispensable para poder colocar los productos en los diferentes mercados donde se comercializan.
El aumento desmesurado de los precios de varios productos de primera necesidad en los anaqueles de los mercados, como la harina de maíz blanco, el arroz y la pasta, han impactado a los consumidores venezolanos en los primeros cinco meses del año.
La necesidad lleva a unos a aprovecharse del otro. Un paquete de harina de maíz, para nuestra tradicional arepa, puede costarle a un venezolano 438% más caro si la compra revendida, que es lo que sucede la mayoría de las veces. Lo más semejante a caníbales, es lo que se observa en las calles, unos se alimentan de la basura mientras otros de la vorágine salvaje que deriva de la inflación y la escasez, y que para algunos significa el momento preciso para hacer negocios. “La miseria extrema, puede hacer surgir del ser humano, lo peor que tiene el ser en su interior”, afirmó Amalio Belmonte, Secretario de la Universidad Central de Venezuela (UCV)
