Consumo

Precios de exquisiteces suben más rápido que el dólar paralelo

Tras el constante incremento de los precios determinado en la mayoría de las veces por el comportamiento del dólar en el mercado paralelo, las ventas han caído en los últimos meses, coincidieron muchos de los comerciantes entrevistados luego de un recorrido por diversos supermercados, abastos y tiendas del oeste y este de Caracas.

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Frutos secos, jugos importados, productos del mar, panes integrales, entre otros artículos han sufrido incrementos por encima de 100% desde el mes de febrero, cuando Elestimulo.com hizo un recorrido para conocer cuánto costaba darse un gusto.

Solo un kilo de salmón entero oscila entre Bs 8.000 y casi Bs 20.000, cuando para el segundo mes del año rondaba los Bs 900. “Han bajado muchísimo las ventas, a medida que suba el dólar paralelo seguirán subiendo los precios”, expresó un vendedor.

El dólar en el mercado paralelo ha subido 267,6% desde febrero, no obstante, algunos precios reflejan mayores alzas, según se pudo constatar en algunos de los comercios visitados.

Un kilo de langostinos grandes y rojos puede costar Bs 3.480 en el mercado de Chacao, cuando hace siete meses tenía un valor de Bs 1.750 en el mismo lugar (un incremento de 98,9%).

La langosta brilla por su ausencia tanto en el mercado de Chacao, como en pescaderías de La Candelaria y Las Mercedes, mientras que la presentación de 500 gramos de las tiras de cangrejo cuesta entre Bs 2.500 y Bs 3.463, que para febrero rondaba entre Bs 850 y Bs 1.050.

No solo los productos del mar han sufrido los embates de la inflación, en el mercado de Chacao sólo un kilo de pistacho vale Bs 5.900, lo que representa un incremento de 65,27% con respecto al mes de febrero cuando costaba Bs 3.570.

“Tengo más de seis meses que no importo frutos secos porque traerlos desde Europa cuesta muy caro”, dijo un comerciante de La Candelaria.

Mientras que el merey, que antes se adquiría a Bs 3.900 el kilo, cuesta Bs 5.500 en el mercado de Chacao y Bs 5.000 en el de Quinta Crespo.

“Por ahora no hay, pero quizás cuando llegue cueste Bs 10.000”, comentó un vendedor de La Candelaria en donde se expendía el producto a Bs 7.000.

Mientras que un kilo de almendras cuesta entre Bs 3.600 y Bs 5.800, cuando hasta hace 7 meses su valor oscilaba entre Bs 1.700 y Bs 2.300. La leche de almendras sólo se encontró en uno de los comercios visitados en una presentación de medio litro a Bs 440.

El jugo de arándanos, la presentación de 1,89 litros, llega a los Bs 1.932, mientras que para febrero del presente año el litro costaba Bs 325.

Por su parte, el clarificado de manzana marca Mott’s ronda entre Bs. 373,50 y Bs. 3.600 (en febrero costaba entre Bs. 700 y Bs. 1.000 según la presentación).

En el caso de los arroces, el basmati se encontró en tiendas y supermercados del este de la ciudad capital entre Bs. 2.991 y 8.577,50 el kilo, artículo que rondaba entre Bs. 900 y Bs 1.600 durante el primer trimestre del año. «Aunque aún buscan este tipo de arroz indudablemente las ventas han bajado», apuntó un vendedor.

El arroz para risotto se ubica entre Bs. 3.440,50 y Bs 4.495, que en febrero costaba Bs 450 la presentación de 500 gramos.

-Alimentación sana vs bolsillo-

El paquete de pan integral siete cereales de Oroweat se comercializa en Bs 338, lo que representa un incremento de 118,06% en comparación con el precio que tenía para el segundo mes del año (Bs 155).

Mientras que la marca New York sufrió un aumento de 178,08% al subir de Bs 142 a Bs 394,88. “Antes compraba dos paquetes pero ya el dinero no me rinde con estos precios así que compro uno sólo”, comentó una consumidora que prefirió no identificarse.

-Darse un gusto ahora cuesta caro-

Comprar Nutella, Nescafé o mantequilla de maní se ha convertido en un lujo. La crema de avellanas mediana se encontró entre Bs 3.850 y Bs 4.200 (para el mes de febrero costaba Bs 1.600).

En un reconocido automercado de El Hatillo, el envase pequeño de mantequilla de maní marcaba Bs 5.051,57, un incremento de Bs 4.401,57 respecto al precio que tenía durante el segundo mes de 2015.

En el mercado de Chacao, el café instantáneo llegaba a Bs 5.850, subió Bs 4.550 sólo en siete meses (350%).

“No mamita no voy a tomar más café”, dijo una consumidora al ver el precio de la Cremora. Este producto que hasta el mes de febrero podía ser adquirido por casi Bs 600, ahora cuesta Bs 1.820 la presentación de 453 gramos (un incremento de 203,33%).

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