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#DOC

"Antes de llamarnos Venezuela, ya producíamos ron"

El ron venezolano es el más premiado del mundo y la Denominación de Origen Controlado certifica su altísima calidad. Hoy, Día Internacional del Ron, repasamos los estrictos requisitos que hacen tan famoso a nuestro destilado

cacique jungle party

Cacique y Pampero renuevan su D.O.C. de rones de Venezuela

Cacique y Pampero, rones distribuidos por Diageo, recibieron la renovación de su certificación de Denominación de Origen Controlado, D.O.C ,“Ron de Venezuela”.  La primera fue otorgada en el año 2003 por parte del Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual.

La etiqueta del vino

En el vino, las denominaciones de origen en la etiqueta son muy buenas. Y a la vez, no lo son

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Cata de cocuy pecayero DOC en el JW Marriott Caracas

Venezuela cuenta con un destilado maravilloso que poco a poco a ido ganando terreno en el paladar de los venezolanos: el cocuy. Esta bebida se da en Lara y en Falcón. El hotel JW Marriott Caracas le rinde homenaje y acerca a los curiosos con una cata de cocuy pecayero con DOC

DOC: siglas de moda, palabra empeñada

Las denominaciones de origen controladas, o DOC, son las siglas más apetecidas en el mundo gastronómico actual. Sello de garantía, argumento de mercadeo, moda, protegen a productores y consumidores. Una historia que comenzó hace más de un siglo y ahora está más vigente que nunca. Por supuesto, los venezolanos no nos hemos quedado atrás

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