Navidad

4 claves para reconocer una buena hallaca

El amarre, los bordes, el color de la masa y la textura de las hojas nos dan las pistas de unas hallacas bien hechas, incluso sin probarlas. El chef Luis Alejandro Marcano nos enseña a reconocerlas

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hallacas gourmet
Foto de portada: Cortesía de @hallacas.gourmet

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