Aprendiendo sobre el vino, sus sensaciones y emociones

Asesorías Gourmet dictará su curso para aficionados y/o principiantes: EL VINO “SUS SENSACIONES Y EMOCIONES” liderado por la Sommelier Vanessa Barradas

Aprendiendo sobre el vino, sus sensaciones y emociones

 

CONTENIDO:

  • Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
  • Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
  • Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez) • Ciclo anual de la vid (comportamiento durante el año en los dos
  • Proceso para la elaboración del vino (tintos, blancos, espumantes y otros)
  • La cata y la degustación, ¿Una gran confusión? • Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
  • Servicio correcto del vino

 

COORDENADAS:

  • Fecha: sábado 27 de septiembre.
  • Inversión: 1800 Bsf
  • Duración: 5 horas.
  • Lugar: Quinta Larraul. Los Campitos. (Se dará dirección exacta al formalizar la inscripción).
  • Horario: 9.00am hasta las 2.00pm.
  • Incluye: Material de apoyo (enviado por internet), refrigerio, vinos a degustar y certificado de participación.
  • Cupos: 15 personas.
  • Contacto: Celular: 0412 3685086
  • Correo electrónico: vanessabarradas1@gmail.com
  • Página Web: www.asesoriasgourmet.com