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Cabellitos de papaya verde y maracuyá

Cabellitos de papaya verde y maracuyá

INGREDIENTES:

  • 500 grs. de papaya (lechosa) verde
  • 4 tazas de maracuyá (parchita)
  • 300 grs. de azúcar
  • 2 cdas. de limón
PREPARACIÓN: 1. Pele la papaya y córtela en julianas delgadas. 2. Prepare un jugo con el maracuyá, el azúcar y el limón. 3. Ponga la papaya en una olla de presión con el jugo que la cubra y cocine por 45 minutos. 4. Deje reducir hasta que quede solo con un poco de almíbar. [gallery ids="10615"]  ]]>