Bourdain y el whisky The Balvenie se asocian

El autor, chef y presentador de televisión Anthony Bourdain se une a la centenaria tradición de la destilería escocesa en una cruzada que busca difundir la particularidad, el sacrificio y la dedicación que implica producir todos los días objetos únicos hechos a mano

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The Balvenie, el whisky escocés de malta más artesanal del mundo, producido por William Grant & Sons, y el chef, autor y narrador Anthony Bourdain anunciaron una colaboración multifacética para destacar la labor de varios de los mejores artesanos de América donde realizarán esta labor en tres etapas, con tres iniciativas:

  • Producción de una serie de cortometrajes protagonizados por artesanos, bajo el nombre de “Raw Craft” (Artesanía Pura o Artesanía Tradicional).
  • Selección de dos becarios para el “American Craft Council Rare Craft Fellowship Awards”.
  • Curaduría de “The Balvenie 2015 Rare Craft Collection”.

La alianza de The Balvenie con la promoción artesanal busca dar continuidad a la dedicada tradición de la marca de usar las cinco técnicas artesanales raras o escasamente utilizadas en la fabricación del whisky que le permiten crear el sabor distintivo y la calidad excepcional de The Balvenie. Es la única destilería que aún cultiva su propia cebada, hace el malteado en su propia planta tradicional, emplea toneleros para atender cada barrica, un calderero para mantener los alambiques y un maestro de malta para garantizar que la bebida espirituosa resultante sea consistentemente excelente.
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Bourdain será el anfitrión-conductor de la serie de cortometrajes Raw Craft, que brindará a los televidentes una inspiradora historia detrás de cámaras en el interior de los talleres de algunos de los artesanos más talentosos, creativos y trabajadores en Estados Unidos. Con esta serie promovida por The Balvenie, Bourdain revelará el verdadero significado de la artesanía. En cada película los artesanos lo guiarán a través del proceso creativo, al tiempo que proporciona una visión única de la dedicación y el sacrificio necesario para producir a diario cada artículo a mano.
American Craft Council Rare Craft Fellowship Awards con The Balvenie
Bourdain será el jurado principal del tan codiciado premio tanto en 2015 como en 2016. Presentado anualmente por contribuciones al mantenimiento y la revitalización de la artesanía tradicional o peculiar-inusual en América. Los becarios recibirán un viaje exclusivo a Escocia y una dotación de diez mil dólares (US$10.000) en sus materiales para que puedan dar continuidad a sus proyectos artesanales. Los cuatro finalistas adicionales recibirán una dotación de cinco mil dólares (US$5.000).
The Balvenie 2015 Rare Craft Collection
En su tercer año, The Balvenie 2015 Rare Craft Collection continuará como una exposición itinerante protagonizando las obras originales de algunos de los mejores artesanos de América. Como comisariado de la Colección, Bourdain será una parte integral de la selección de un grupo de primera clase de artesanos dedicados a la fabricación de bienes artesanales. Demostraciones en vivo, tutoriales y degustaciones de whisky escocés con The Balvenie serán presentados durante esta gira por varias ciudades a partir del otoño de 2015.


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