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Las suculentas tajadas de la UCAB

En Venezuela los platos más sabrosos se encuentran en los lugares más recónditos. Ya sea en taguaras o cantinas, la experiencia se hace más amena cuando la atención es familiar. Este es el caso del cafetín de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB), donde las tajadas más deliciosas se sirven “como en casa”.

Así fue el 2018 en la gastronomía venezolana

Los últimos días de diciembre se prestan para detenerse y dedicar unos minutos a rememorar y evaluar el año que termina, con este fin se han consultado dos expertas en el tema gastronómico para conocer los eventos y hechos que consideran marcaron esta área durante el 2018