El 8 de marzo se celebra el día internacional de la mujer. Por eso, Bienmesabe ofrecerá, cada domingo de este mes, una entrevista con una mujer que se desempeña en la alta cocina venezolana. Hoy presentamos a la chef Yeczabel Molina, de SantoBokado
15 mar 2020 07:40 AM
El 8 de marzo se celebra el día internacional de la mujer. Por eso, Bienmesabe ofrecerá, cada domingo de este mes, una entrevista con una mujer que se desempeña en la alta cocina venezolana. Hoy comenzamos con la chef Johanna De Freitas, de Alto Restaurante
8 mar 2020 08:45 AM
El italiano Niko Romito, quien se define a sí mismo como "sencillo y revolucionario"fue nombrado como cocinero del año en el evento Madrid Fusión
16 ene 2020 14:24 PM
Las sopas de Édgar León han llevado la cocina ecuatoriana hasta París para encantar al mundo con sus deliciosos sabores
11 ene 2019 12:20 PM
La Academia Venezolana de Gastronomía anunció los ganadores del Tenedor de Oro y Premio Armando Scannone, entre ellos está el chef marabino Carlos Hernández Coll, la destilería Carúpano y el cocinero de una arepabar en Estados Unidos
29 nov 2018 10:25 AM
¿Existe algo mejor que un chef hot en la cocina? Admítelo, no existe. Tomemos como ejemplo, a nuestro entrevistado con el título de uno de los chefs más sexys en Nueva York, Franco Noriega
13 feb 2018 07:45 AM
Ser considerado el más célebre chef de un país como Francia, pleno de extraordinarios cocineros, habla por sí solo del genio de Paul Bocuse, que falleció hoy a los 91 años. Pero, si se quiere más, a su hoja de vida se le puede añadir, como una muestra de reconocimientos, que es el padre de la "nouvelle cuisine" gala, que bajo su nombre está el récord de tener tres estrellas Michelin por más de 50 años y que la prestigiosa guía Gault et Millau lo nombró el cocinero del siglo.
20 ene 2018 13:23 PM
