Degustación

La Birrería, la casa donde crece la cerveza en Caracas

En el país de lo posible, mientras la gran industria cervecera tiene a varios consumidores en un limbo, los pequeños artesanos toman valor y hacen su mejor esfuerzo por ofrecer un producto de calidad y más exclusivo Es el caso del equipo de las birras Norte del Sur, liderado por Alexander Jiménez y su esposa Iliana Chávez quienes empezaron con Cervezarte donde producen cervezas 100% naturales elaboradas y fermentadas de forma artesanal en Caracas. Como se definen en su portal, ellos aprovechan la frescura del clima de esta tierra de gracia durante todo el año, fabrican con cebadas malteadas base, caramelo, roasted, chocolate, black patent, los mejores lúpulos americanos y europeos y las levaduras típicas para los diferentes tipos de cerveza que ofrecen.

Despeja tu mente, te invitamos una cerveza artesanal

Si miras alrededor de tu ciudad, te podrás dar cuenta de que uno de los lugares más frecuentados, la mayoría de las veces, siempre suele ser un buen bar. No importa si solo tienes una hora para almorzar, estás ocupado trabajando o incluso si acabas de salir del club nocturno y sientes que no puedes beber más, siempre hay tiempo y espacio para una cerveza bien fría. Por eso, con motivo del día internacional de la cerveza, queremos dedicar esta nota a aquellos que disfrutan y aprecian las buenas frías como las artesanales

StreetXO, la comida más loca de Madrid

Cada vez que viajamos a Madrid recomendamos una gran cantidad de lugares que debes conocer y sabemos que la lista siempre se queda corta. De hecho, el tiempo no alcanza para tanto. Pero, en tu próximo viaje a la capital de España, te sugerimos hagas espacio en tu agenda y vayas para StreetXO, de Dabiz Muñoz

Ceiba restobar, el sabor de San Juan de los Morros

Mucho se comparte sobre las cosas que suceden en los principales destinos turísticos de Venezuela pero, pocas veces nos enteramos de lo que pasa en otras ciudades que también tienen propuestas buenas y sabrosas que merecen la pena ser visitados como el caso de Ceiba RestoBar en San Juan de los Morros

Solar Bistró, donde la Divina Pastora hace brunch

Si la Divina Pastora tuviera que ir a hacer brunch, en Barquisimeto, no tendría que ir muy lejos de su templo para disfrutarlo. Detrás de la iglesia, en Santa Rosa, se esconde Solar Bistró donde el cocinero Leo Garcés junto a su esposa Delia ofrecen una propuesta regional tan sabrosa como hermosa

Zoco Caracas: un sitio cool y sabroso

Vivir en Caracas implica tener el privilegio de gozar de un clima maravilloso. Fresco casi todo el año, permite que quienes habitan la capital no sufran de cambios de temperatura violentos. Por eso y aprovechando esa condición climática, nace Zoco Caracas, una de las terrazas más lindas y agradables de la ciudad

Pizpa: el universo de las pizzas

Si creías que lo más exótico que podías comer en una pizza era un trozo de piña en la hawaiana, pues te sorprenderás con Pizpa: un negocio familiar que viene a romper los paradigmas del paladar caraqueño con un menú fuera de lo común que va desde una creativa presentación hasta la más variada propuesta gastronómica

Nos vemos en La Esquina

Este nuevo restaurante, ubicado en el Hotel VIP de Altamira, trae una extensa propuesta gastronómica con un ambiente pensado para el disfrute

Tasca de Juancho, una sorpresa de Perú

La Tasca de Juancho, sencilla y un tanto oscura, no revela, ni remotamente, los fabulosos secretos que se esconden en su cocina y que salen en forma de platillos a través de una pequeña ventana que da hacia el salón