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Tributo en la mesa

Misma mesa, diferentes credos

El judaísmo, el Hare Krishna, el budismo, el islam y el movimiento Brahma Kumaris se sentaron en una misma mesa para hablar sobre sus hábitos alimenticios y compartir el amor que sienten por la comida

Tutoriales de cocina dignos de la gran pantalla

Hablemos de los tutoriales de cocina. Todos hemos visto al menos uno, con el que quedamos hipnotizados con la facilidad en que se muestran las recetas, se utilizan ingredientes bellos y apetitosos, utensilios ordenados y espacios limpios que nos hacen soñar con ser chefs. Lo cierto es que la mayoría de nosotros no hemos despertado del sueño y todavía vemos video tras video, receta tras receta y nada de poner manos a la obra porque probablemente, la experiencia se convertiría en pesadilla

Top 3 postres para conquistar a tu suegra

Imagina que estás en un videojuego. Conquistar a tu pareja y lograr que te diera el tan anhelado “sí” fue el nivel principiante. Sin embargo, el juego continúa y en lugar de seguir a intermedio te adelanta directo a avanzado, y en el próximo nivel tu misión corresponde ganarte, nada más y nada menos, que a la que será tu suegra. Pero, no te preocupes, aquí en Bienmesabe sabemos que quieres quedar bien y te vamos a ayudar para que te ganes esos puntos extras ¿Cómo? ¡Pues con postres!

SimpleClothing: ese momento en que la comida se apodera de tu closet

Nicolás Copérnico fue el genio que demostró, en el siglo XVI que la tierra gira alrededor del sol y desde entonces, nadie se ha atrevido a decir lo contrario. Pero tú y yo sabemos que, sin importar lo que digan Copérnico y la maestra de geografía, existe una tribu bastante amplia que tiene el centro de su universo muy lejos del sol y más cerca de la cocina. Si tu mundo gira alrededor de la comida (como quien suscribe esta nota), hoy te contamos de una marca de ropa, hecha con amor en Caracas, con la que puedes lucir tus antojos con estilo

Polito, arte para ver y no comer

Venezolano de descendencia italiana, Gian Pablo Polito ha despertado la memoria gustativa de quienes lo siguen a través de sus obras y, como artista plástico, se ha posicionado con un único objetivo: crear una sonrisa con cada una de sus apetitosas piezas

Los valores empiezan en la mesa familiar

El sueño de cualquier madre es acompañar a sus hijos, dedicarles el mayor tiempo posible y que, cuando sean grandes, los puedan ver felices y estables. Si a eso se le suma tener la dicha de escucharlos hablar de los momentos bonitos que tenían cuando eran niños, en medio de circunstancias difíciles; y palpar que valoraron cada lágrima, cada noche sin dormir, cada sonrisa y cada abrazo, creo que me daría por cumplida y me estallaría el corazón de felicidad A la señora Leonor Zambrano, una mujer increíble, luchadora y muy dulce, le corrieron lágrimas de orgullo al escuchar a dos de sus hijos, Eduardo y David, hablar sobre cómo en la cocina aprendieron lo esencial de la vida de la mano de ella. Sentados en su mesa, con el Ávila de fondo, la señora Leonor recordaba que desde que sus hijos eran pequeños, cocinar juntos los unió como familia.

15 outfits sabrosos para celebrar

Siempre hay oportunidades para lucir un traje hermoso y en este caso, muy al estilo de Mayte Delgado en el Miss Venezuela, te describimos los diseños más sabrosos que inspirarán tu próximo look para navidad El fashion illustrator de origen armenio y conocido en las redes sociales como Edgar_artis, comparte sus deliciosas creaciones a mujeres que quisieran usarlas y hasta comerlas... A continuación, te mostramos 15 ejemplos que seguro te dejarán con ganas de ver más. 1. La nutella, ¡todos lo amarán! y muchos hombres querrán comerse un vestido como este… la textura y buena mano del ilustrador hacen que no solo luzca apetitoso sino también hermoso. Diapositiva1 2) El aguacate se conoce por ser un alimento que aporta grasas buenas que son esenciales para el cuerpo. Y un modelito como este también es esencial para el clóset.Diapositiva2 3. Bacon lover... el tono rosa de la carne de cerdo le brinda elegancia a este diseño por capas que crea una falda voluminosa.Diapositiva3 4. Solo para las más atrevidas que quieran ser el centro de atención y no pasar desapercibidas con los llamativos colores de Skittles. ¡Pero ojo! no abuses de ellos porque su forma puede ser poco favorecedora.Diapositiva4 5. Look fresco: rebanadas de pepino que no solo alivian una mirada cansada sino que también roba la vista de todos con este diseño que realza la figura. Un ingrediente tallado para convertirse en un corset muy estilizado.Diapositiva5 6. Los colores de la naturaleza: ¡qué perfecto el degradé y la capa sobre capa de la cebolla morada. Del blanco más cristalino a un color intenso, muy femenino y elegante para la noche.Diapositiva6 7. Rojo pasión: los jugos, semillas y piel delgada del tomate intensifican el tono escarlata. Un diseño que es sinónimo de sensualidad y que destaca sobre cualquier color de piel. Diapositiva7 8.  Think green, wear green: porque el verde nunca pasará de moda y más si se acompaña con un escote elegante y una raja que deje un poco a la imaginación. Diapositiva8 9. La textura de un waffle al que solo le falta el brillo de un sirope de maple para realzar los detalles más profundos.Diapositiva9 10. Raspberry & Blackberry: rojo mate y negro brillante, una combinación perfecta para llevar en una noche especial.Diapositiva10 11. Gummy bear: colorida y con la mejor textura de la gomitas, esta falda está para comérsela una por una. Diapositiva11 12. Amantes de la pasta: ¡llegó su turno! inspirado en ustedes, se tejen estos divinos hilos de color neutro pero de mucha sensualidad.Diapositiva12 13. Versatilidad: judías verdes, vainitas, edamames o quimbombó se adaptan en un diseño verde que lleva incrustadas las habichuelas desde el corset hasta las falda. Diapositiva13 14. La suavidad de la corteza del hongo y el tramado de su interior convierten a este alimento en un elemento protagonista para un vestido. ¡Basta con él! y como resultado un diseño único y espectacular.Diapositiva14 15. Rojo y brillante, ¿qué más se le puede pedir a una granada fresca? semillas envueltas por el brillo que cualquier vestido necesita y que se potencia en la piel de cualquier mujer. De dulce aspecto pero de cítrico sabor, así es esta fruta y también este sensual vestido.Diapositiva15

Hemingway, el local de la buena época en Caracas

Quienes han comido en el restaurante Hemingway, un rincón que se esconde en el centro comercial Lido, tienen sus platillos favoritos y, cuando se les pregunta qué cuál es el que más les gusta las opiniones varían. Guillermo Frontado comparte: “El cochinillo es “brutal”; el osobuco también y creo que la milanesa de pollo es la mejor de Caracas”. Ramón Velásquez agrega: "el paté ahí es increíble". Pero este lugar no son solo platos. Aquí se coleccionan recuerdos y en Bienmesabe nos complace presentar qué significa Hemingway no solo para los comensales sino para la hija de Hermann Maier, Anna Carolina, quien forma parte de El Estímulo

¿Por qué Julia Child fue una mujer importante para la gastronomía?

Es reconocida en todo el mundo por sus participaciones estelares en la televisión norteamericana. Sin embargo, antes de comenzar a postularse como el personaje que hoy conocemos, Julia Child ya había forjado un mundo marcado por grandes acontecimientos, esfuerzos y tributos que merecen la pena ser nombradosJulia Child ha sido una de las mujeres más destacadas dentro del mundo culinario por su fundamental participación en la televisión gracias a la elaboración de recetas de la cocina clásica francesa. De hecho, es considerada como la primera chef de Norteamérica.

El legado del profe Ernesto

Interrumpo la secuencia de mis artículos sobre la cocina en la TV venezolana, para escribir unas notas sobre la presencia y el legado del Profe –como cariñosamente le decíamos- Ernesto González, quien inesperadamente nos dejara recientemente

En San Cristóbal hacen arquitectura con chocolate

Belén Carrillo tiene un negocio familiar ubicado en San Cristóbal bajo el nombre de ChocoBelén. Hace un año viajó a Madrid para realizar un curso de repostería así como prácticas profesionales en la tienda de Leonor Rocha en El Escorial y regresó con la duda: ¿Por qué en otros lugares hacen arte con chocolate y en Venezuela no?