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Vida sana

La dieta mediterránea rejuvenece el ADN

La dieta mediterránea es conocida por sus beneficios para la salud, pero una nueva investigación señala que incluso ayuda a mantener la juventud genética, informa la revista médica British Medical Journal (BMJ)

7 smoothies para preparar en casa

Aquí siete recetas simples para aquellos que buscan limpiar su cuerpo de toxinas, prepararse para realizar alguna actividad física o reponerse de ella, eliminar grasa o simplemente disfrutar de un smoothie nutritivo.

¿Alimentos mutantes?

La polémica de los alimentos genéticamente modificados se hace sentir cada vez con más fuerza. Unos los repudian, otros los aprueban. La verdad entre los dos bandos es que tenemos derecho a saber exactamente qué estamos comiendo y comprando. Por eso, la mejor apuesta es convertirnos en consumidores informados, pues sólo así podremos hacer las mejores elecciones para nuestra salud.

Ahora el dulce de leche es más saludable

Un dulce de leche saludable y nutritivo llegó a Argentina de mano de un grupo de investigadores del país que descubrió que mediante la sustitución de grasa animal por aceite vegetal puede mantenerse el sabor de este manjar, icono de la mesa de los argentinos

Comer como en la Edad de Piedra

La nutrición paleolítica propone comer como lo hacía el hombre hace 2,5 millones de años. Los defensores de la dieta paleo sostienen que el cuerpo humano no está adaptado para procesar muchos alimentos que se consumen actualmente, pues evolucionó para comer como lo hacía el hombre paleolítico y gozar de óptima salud

Gaseosas del mundo se rinden ante la stevia

La stevia, conocida por los guaraníes como la Ka-á Je-é, es el nuevo "oro verde" de Paraguay, productor de este edulcorante natural al que sucumben las multinacionales de refrescos, a la caza de alternativas saludables en tiempos de obesidad y diabetes, compartió Hugo Olazar para AFP

Día Mundial del Veganismo

El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo que consiste en una dieta libre de productos y subproductos animales, motivado por la compasión y la búsqueda de una alimentación saludable, que considera éticamente a los animales

El autocultivo es la nueva tendencia de consumo

Cosechar lechuga en el balcón, alimentarse con huevos de gallinas propias, cultivar hongos en casa o tener una colmena doméstica: la tendencia del momento es el autocultivo y la producción casera explica Sandra Laffont para AFP