Chocolate caliente con marshmallows

INGREDIENTES:

  •  100 grs. de chocolate negro venezolano
  •  2 tazas de leche
  •  1 cda. de azúcar
  •  1 cdta. de café instantáneo (opcional)
  •  1 rama de canela
  •  Mini marshmallows
PREPARACIÓN:1. Caliente la leche junto a la canela en una ollita y a fuego bajo hasta que esté a punto de hervir. 2. Agregue el chocolate picado, el azúcar y el café. Remueva hasta que el chocolate esté derretido. 3. Cocine unos diez minutos a fuego bajo revolviendo constantemente. Deje espesar. Retire del fuego y quite la rama de canela.   SUGERENCIA: Añada 1 cdta. de café instantáneo para una versión moka. MONTAJE: Sirva caliente en tazas y coloque por encima los mini marshmallows. TIEMPO: 30 minutos. UTENSILIOS: Olla, batidor. DIFICULTAD: Baja. [gallery ids="7440"]]]>