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El Alazán recibe Doctorado en Gastronomía y Artes Culinarias

El restaurante El Alazán de Altamira, con 60 años de fundado, recibe el doctorado en Gastronomía y Artes Culinarias, otorgado por la Universidad Católica Santa Rosa

El Alazán recibe Doctorado en Gastronomía y Artes Culinarias

El restaurante El Alazán, ubicado en Altamira, cumple 60 años recopilando recuerdos para las familias venezolanas, con sabor a llano y parrilla.

A la celebración se une que han sido galardonados con un Doctorado en Gastronomía y Artes Culinarias en la categoría cinco estrellas, entregado por parte la Universidad Católica Santa Rosa.

El Alazán es el primer restaurante que recibe dicha mención en el país y en Latinoamérica.

el alazan

Dueño del restaurante El Alazán, Samuel Carvalho.

«Venezuela sigue siendo un gran país, de gastronomía amplia y hay que seguir apostando», comentó el dueño del restaurante El Alazán, Samuel Carvalho.

El rector de la Ucsar, Carlos Alberto Boully Gómez, explicó durante la gala de entrega las razones por las que el restaurante de Altamira recibe el doctorado:

  • Por ser un establecimiento gastronómico de larga duración.
  • Por la variedad de platos preparados con los ingredientes de alta calidad y hechos por expertos maestros de cocina.
  • El servicio y la atención que presta su personal de sala es de alto nivel.
  • Los diferentes ambientes que lo conforman revelan gusto y elegancia.

El restaurante El Alazán es conocido por ser especialista en carnes desde 1960, con cortes nacionales e importados.

«Nos sentimos orgullosos de que, a tan sólo meses de cumplir 60 años de trayectoria en Venezuela, El Alazán de Altamira ha sido reconocido con el título de Doctor en Gastronomía y Artes Culinarias en la categoría Cinco Estrellas por su excelencia», afirmó el restaurante a través de su cuenta de Instagram @restauranteelalazan