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Emprendedoras de la Escuela del Sabor celebraron su graduación

Como parte del propósito de Nestlé Venezuela de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable, la empresa con más de 75 años en el país, celebró la graduación anual de la Escuela del Sabor, un programa de Creación de Valor Compartido que busca promover la consolidación de emprendimientos en el área culinaria a través de capacitación en materia de nutrición, gastronomía y finanzas a emprendedores del área entre 18 y 60 años

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Fotos: Cortesía de Nestlé
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La empresa enfoca sus actividades para contribuir a desarrollar comunidades más prósperas y de una manera más sostenible, promoviendo actividades de desarrollo para aquellos que hacen vida en las comunidades cercanas a sus operaciones. En 2017 la Escuela del Sabor estuvo presente en seis localidades, contando con 211 emprendedores en su primera fase y con 43 en una segunda fase, quienes después de un largo año de trabajo, dedicación y aprendizajes, culminaron satisfactoriamente su formación y ahora podrán aprovechar los conocimientos adquiridos para el desarrollo de su propio negocio.
Entre las herramientas brindadas a lo largo de este programa, se encuentran formaciones en técnicas culinarias, higiene, manipulación de alimentos, nutrición, educación financiera y asesoramiento.
Este año por segundo año consecutivo, se llevó a cabo la segunda fase de Escuela del sabor, a través de charlas enfocadas en nutrición, motivación al logro, comunicación efectiva y oratoria, servicio al cliente, redes sociales para emprendedores y cocina creativa en tiempos actuales.

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“Desde que tengo uso de razón siempre he querido ser chef y mi reacción es una gratitud por esta oportunidad. El pensar y el sentir de cada una de nosotras al finalizar una clase; al degustar nuestras preparaciones, era sentirnos vivas, impregnando el ambiente de mucha alegría. Esta segunda fase del curso dio sus frutos, perseverar cuenta, ¡lo logramos!”, dijo Carmen Beatriz Torrealba, emprendedora tocuyana graduanda de la II Fase de la Escuela del Sabor este 2017.
La Escuela del Sabor forma parte de los 10 programas de Creación de Valor Compartido de Nestlé, una filosofía que se centra en identificar y expandir los vínculos entre lo económico y lo social en las comunidades donde Nestlé tiene operaciones, enfocándose en sus cuatro pilares: nutrición, desarrollo rural, agua y empleabilidad.
Desde el pasado 2016 Nestlé comenzó a trabajar en mediciones de indicadores de desarrollo humano buscando contribuir, a través de sus programas de Creación de Valor Compartido, con la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), una serie de medidas expuestas por la ONU para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad.
La Escuela del Sabor, impacta en cuatro de los ODS: Salud y Bienestar, Igualdad de Género, Hambre Cero, Trabajo decente y Crecimiento Económico; y actualmente se está midiendo la mejora en la calidad de vida, basado en la consolidación modelo de negocio y dominio del componente nutricional.
Nestlé Venezuela sigue comprometida con los venezolanos y con el país, trabajando cada día para mejorar la calidad de vida y contribuir con un futuro más saludable. En www.nestle.com.ve se puede saber más sobre La Escuela del Sabor en su página web.
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